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荸薺又被稱作馬蹄，其中含有非常豐富的營養(yǎng)，特別是一種叫荸薺英的物質(zhì)，他對(duì)一些細(xì)菌有很好的抑制效果，而且畢竟是一種寒性的食物，對(duì)于清熱生津也有很大的幫助。那么荸薺百合湯的做法是什么呢！

做法一

材料：

荸薺200克、鮮百合2朵、蜂蜜適量

做法：

1、將荸薺削皮，鮮百合掰開洗凈;

2、將荸薺放在開水鍋中煮約10分鐘左右;

3、放入百合稍煮一會(huì)兒;

4、喝的時(shí)候調(diào)入適量的蜂蜜即可。

做法二

主料：荸薺20克，梨50克，百合20克，

調(diào)料：冰糖10克

1.將鮮百合一瓣一瓣的掰下來洗凈；

2.將荸薺、雪梨分別去皮，切成一樣的小丁備用；

3.在鍋里加入適量的水，放入冰糖，把荸薺丁、雪梨丁、百合一起放入鍋里，用大火煮；

4.待鍋開后改用小火，煮20分鐘，倒入盆里即可。

小訣竅：

健康提示：

藥用功用：潤肺清火，化痰止咳。

這道百合荸薺雪梨羹最適合抵抗力比較差的人。

這道藥膳偏寒涼一點(diǎn)，陽虛的病人，脾胃特別怕受寒的病人應(yīng)控制食用量，不要頻繁。