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1、酸棗糕，又名擂棗，是江西省傳統(tǒng)的地方名點(diǎn)之一。

2、以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。以天然野酸棗為原料精制而成，含鮮果固有的維生素、氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份，嫩糯細(xì)膩，口感較好。 野酸棗糕含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素，是純天然的營(yíng)養(yǎng)健康食品。

3、以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，防腐劑后銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。