竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時間:2022-03-10 16:49:49作者:佚名
1、牛肉切末,茄子切長條,放入鹽水中浸泡10分鐘,杭椒切碎,小米椒切圈,姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花;
2、牛肉放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分鐘;
3、調(diào)醬汁:清水1勺、鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺、蠔油1勺、拌勻。
4、油溫6成熱,放入牛肉末炒至變色,盛出待用;
5、鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入茄條炒軟,放入牛肉末、杭椒、小米椒翻炒均勻。