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步驟1

食材：牛肋排300克，蒜4瓣 調(diào)味料：食用油10克，鹽2克，生抽3克，料酒3克，蜂蜜5克，黑胡椒粉10克

步驟2

蒜切末。

步驟3

牛肋排洗凈，加入料酒、鹽、生抽、蒜、黑胡椒粉，拌勻，腌制30分鐘。

步驟4

取出牛肋排，再放入蜂蜜，拌勻。

步驟5

熱鍋倒油，油溫6成熱時，下牛肋排，中火煎2分鐘，翻面再煎2分鐘。

步驟6

裝盤即可。