農(nóng)村火烤紅薯怎么做 農(nóng)村火烤紅薯的做法
2023-02-10
更新時(shí)間:2023-02-08 16:34:41作者:未知
1、把洗干凈的雞控水,放在撈子里。一定要控干水,雞就沒那么腥。
2、把雞身上抹上鹽,花椒粉,料酒,點(diǎn)點(diǎn)芝麻油。全部雞肉都要抹上。
3、準(zhǔn)備一點(diǎn)調(diào)料。生姜,沙姜,花椒,八角,香葉,桂皮。生姜切片,沙姜切成末。
4、再準(zhǔn)備好蒜末。把五粒大蒜籽用刀背拍下去皮再剁碎成末。
5、時(shí)間到了,打開鍋蓋。用筷子插一下雞,輕輕插進(jìn)去了,就熟了。
6、再把雞拿出來放涼來。等雞肉涼了,就用刀把它砍成塊。擺好在盤子里面。
7、鍋燒熱,放點(diǎn)點(diǎn)花生油,把所有調(diào)料都放進(jìn)去,香味一陣陣飄來,關(guān)火。再把調(diào)制好的配料全都淋在雞肉上面。再淋上芝麻油就做好了。