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步驟1

主料：熟豬血200克、青蒜100克 輔料：油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、姜1塊、小米椒5克、小蔥1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙

步驟2

豬血切條。

步驟3

青蒜切段。

步驟4

姜切片。

步驟5

小米椒切圈。

步驟6

小蔥切蔥花。

步驟7

起鍋倒油，油熱加入姜片、小米椒爆香。

步驟8

然后放入豬血、料酒、生抽、白糖繼續(xù)翻炒5分鐘。

步驟9

接著放入青蒜，翻炒3分鐘。

步驟10

接下來加入鹽調味。

步驟11

最后撒上蔥花即可。