竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-14 23:55:29作者:佚名
1、將牛肉洗凈切片,加淀粉、精鹽、料酒、老抽拌勻;
2、油菜、青蒜均擇洗干凈切成段;
3、鍋燒熱,放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥,取出晾涼;
4、花椒碾碎,辣椒切段;
5、蔥切花,姜、蒜切片;
6、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[花、姜蒜片、豆瓣醬炒香,添適量水,加入精鹽、味精,青蒜段、油菜段燒開;
7、撈出青蒜、油菜裝入湯碗內(nèi);
8、將牛肉片放入燒開的湯內(nèi),大火煮至牛肉熟透,倒入湯碗,撒上辣椒段、花椒末
9、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃敫衫苯?、花椒粒炸出香味,澆入湯碗?nèi)即可。