農(nóng)村火烤紅薯怎么做 農(nóng)村火烤紅薯的做法
2023-02-10
怎么做蔥花餅 蔥花餅的做法步驟
更新時間：2023-03-01 09:31:44作者：未知
1、主料：面粉適量、小蔥適量、植物油適量、鹽適量。
2、小蔥切碎，兌好一碗溫水加少許鹽備用。
3、把水慢慢倒入面粉攪拌成絮狀。
4、將面粉揉成光滑面團醒面二十分鐘。
5、將醒好的面團用搟面杖搟開成大餅狀。
6、餅上面撒勻一勺植物油,一勺鹽均勻撒開,加適量蔥花。
7、從下向上卷起來,卷到另一端末尾成長條狀。
8、用刀切成兩厘米長左右的段。
9、取一段長條將兩邊捏住。
10、兩只手捏住兩端,向相反的方向擰兩下。
11、從上向下摁下來,成小圓餅。
12、小圓餅放置一邊松弛十分鐘,用搟面杖再搟一下成薄餅胚。
13、餅鐺刷一層油,油熱后放入餅胚煎。
14、蔥花餅煎到兩面微黃就可以了。