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寶寶剛出生的生活的時候可能就是喂喂奶，一些簡單的飲食。但是等年紀大了一點的話，就需要我們好好地研究一下，一些健康飲食食譜才行的。對于一歲寶寶的食譜，還是需要健康綠色的才行，吃得好才能更好地長大嘛，大家去看看吧。

火腿粥

營養(yǎng)提示：火腿能提供人體所需的蛋白質。

原料：火腿，大米。

做法

1. 取熟火腿切成碎丁備用;

2. 將大米淘洗干凈，先入水燒沸10分鐘，后加入火腿丁改小火熬制軟爛，加蔥末攪勻即成。

饅頭菜粥

營養(yǎng)小提示：粥中加饅頭碎塊可以鍛煉寶寶學習咀嚼吞咽。米面搭配營養(yǎng)更全面。

原料：饅頭，青菜，大米，高湯少許。

做法

1. 青菜和大米加適量水小火熬成青菜粥;

2. 將饅頭掰成小塊;

3. 鍋內加高湯和少量清水煮沸，加入饅頭塊，用勺子搗碎稍煮片刻;

4. 倒入煮好的青菜粥中攪拌即成。

小白菜玉米粥

營養(yǎng)小提示：玉米面中含有較多的鈣、鐵，含有的膳食纖維有助于增加腸蠕動，促進排便。

原料：小白菜，玉米面。

做法

1. 小白菜(其他綠葉菜也可以)洗凈，入沸水中焯透，撈出切成末。

2. 用溫水將玉米面攪成糊狀。

3. 鍋內加水，煮沸后加入玉米糊，大火燒開加入白菜末攪勻，轉小火煮3-5分鐘即成。

鮮味雜粥

營養(yǎng)提示：海帶含有豐富的碳水化合物和鈣。每100克海帶中含有923微克碘。碘與寶寶智力發(fā)育和體格生長有密切關系，是人體不可缺少的微量元素。

材料：大米、小米、燕麥各20克，海帶、小白菜、西紅柿適量。

做法

1.海帶、小白菜煮熟切碎。

2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。

3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁，煮開至西紅柿熟了再加少量寶寶愛吃的調味品(比如香油)即可。

芋頭咸粥

營養(yǎng)提示：芋頭既可當糧食，也可當蔬菜，是老幼皆宜的滋補品。芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵煙酸、維生素C等多種成分。蝦米營養(yǎng)價值較高，每100克蝦米中，含蛋白質47.6克，核黃素0.06毫克，鈣882毫克。芹菜中的鐵和鈣對寶寶的發(fā)育非常有益，常吃對小兒軟骨病有輔助治療作用。此外，芹菜中還有揮發(fā)性的芹菜油，能促進寶寶食欲。

材料：芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克，食用油少許。

做法

1.芋頭去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切丁，大米洗凈后浸泡30分鐘，蝦米泡水質軟。

2.把米煮開后，改用小火繼續(xù)煮。

3.炒鍋放油，把蝦米爆香后放入芋頭一起翻炒片刻，然后倒入粥鍋中。

4.待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛后，加入芹菜末拌勻。

水果牛肉粥

營養(yǎng)提示：牛肉中含有較高的蛋白質，可達20%，牛肉中的氨基酸組成比豬肉還要接近人體需要，易于被人體吸收、利用。牛肉中的鐵和維生素(B6)的含量也較高。

每100克可食梨中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外，梨還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等。

冬瓜可清火利尿，夏天吃可利于避暑。冬瓜含豐富的水分(96.9%)和維生素C，每百克含有16毫克，)高于西紅柿每百克14毫克的含量。

材料：米、醬牛肉、胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁各適量。

做法

1.米加水煮至8成熟的粥。

2.在粥中加入醬牛肉碎塊，開鍋后再加入胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。

結語：通過上述的講解，大家應該知道了好多關于一周歲寶寶食譜的相關知識了吧，還是需要好好地去看待一下的。為了寶寶們的身體健康，一定需要健康綠色的飲食才行的，希望小編的介紹能對大家有所幫助吧。