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現(xiàn)在的孩子，就是一個(gè)家庭的希望，家長都希望孩子健康快樂的成長，恨不得孩子吃的最好，穿的最好，那么孩子應(yīng)該怎么吃呢，吃什么才有營養(yǎng)，早餐應(yīng)該怎么吃呢，今天小編帶你來看一看。

孩子早餐的明智選擇：

目前，很多公司不惜重金打廣告，試圖動(dòng)搖家長和孩子，讓他們買那些高糖的谷類早餐。 2009年耶魯大學(xué)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，在售的孩子早餐谷物與家庭制作的谷物相比含糖量高85%，膳食纖維的含量少65%，鈉含量高60%，而且根本不會(huì)提額外增加到早餐里的那些不必要的熱量。毫無疑問，這是導(dǎo)致兒童肥胖流行的主要原因之一，我們確實(shí)是時(shí)候給我們的孩子提供更好的食物選擇了。>>>50%的兒童早餐不科學(xué)

該研究包括91名5-12歲的志愿者，包括母語為英語和西班牙語的兒童。將這些孩子分為兩組，其中一組提供高糖谷物，另一組提供低糖谷物。此外，這兩組均提供低脂牛奶、橙汁、香蕉、草莓和額外的糖果。

盡管這兩組的孩子攝入相同數(shù)量的卡路里，但熱量的來源食物不同。高糖谷物組，主要吃含糖的谷物，而低糖谷物組的早餐選擇則包括新鮮水果和果汁。得出的結(jié)論是，孩子們很高興自己選擇食物，他們不拒絕低糖的谷類食品，而且能從自己選擇的水果和果汁中獲益。

所以，家長們不要擔(dān)心你的孩子會(huì)拒絕吃早餐，如果你已經(jīng)給孩子吃低糖的谷物，他們會(huì)吃它，但你需要給他們提供一些補(bǔ)充食物，如香蕉、漿果或100%純果汁，提供能讓孩子們滿意的早餐還有很長的路要走。

因?yàn)楹⒆游缚诤苄?，而且多?shù)孩子厭煩天天吃同樣的東西。所以如果家長能將一些簡單的食譜每周變來變?nèi)?，可以起到很好的效果。其?shí)，準(zhǔn)備孩子的早餐并不是一件難事。好的早餐，不管是中餐還是西餐，都可以在10分鐘之內(nèi)做好。西餐食品你可以選擇牛奶加烤全麥面包片，面包和牛奶可以同時(shí)加熱，只需3-5分鐘時(shí)間;泡一碗速食燕麥片或混合谷物片，再榨一杯新鮮果汁也就5分鐘時(shí)間，水果可以頭天晚上就準(zhǔn)備好。>>>孩子的早餐別這樣吃

中餐食品是我們拿手的，頭天晚上準(zhǔn)備好包子、煎餅、蛋炒飯之類食物，早上熱一下，同時(shí)準(zhǔn)備一碗熱豆?jié){，三五分鐘足夠;如果可以，將富裕的飯菜提前分出來，晨起做一份蓋飯。此外，外面的快餐也是不錯(cuò)的選擇，但要保證低油低糖，有主食、豆制品或肉類或奶類、蔬菜水果，就是合格的早餐了。

幼兒能吃全麥?zhǔn)称穯幔?/strong>

“吃全麥更健康”?？墒遣⒉皇撬腥巳憾歼m合食用。營養(yǎng)專家指出，全麥?zhǔn)称芳按旨Z不利于孩子的營養(yǎng)吸收，因而應(yīng)該少吃。

1、全麥?zhǔn)称芬残杞】凳秤?/strong>

白面包雖然在加工過程中，纖維素、礦物質(zhì)和維生素丟失得多，但是它卻含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪，能為孩子的生長發(fā)育提供能量。而最為家長推崇的全麥面包和粗糧，卻會(huì)因較高的纖維含量干擾礦物質(zhì)和微量元素的吸收。因此，全麥和粗糧的攝入不宜過多，通常不要超過主食總量的1/4。

為了保證礦物質(zhì)和微量元素的攝入，除了限制粗糧，還需要多吃蔬果。但齊可民也指出，在吃蔬菜的問題上也有家長存在誤區(qū)。比如，孩子怎樣都不愛吃某種蔬菜，家長卻偏偏要逼他吃。其實(shí)，蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)也可以從其他食物中獲得，如孩子不愛吃胡蘿卜，可以從蛋黃和動(dòng)物肝臟中獲得維生素A和胡蘿卜素;不吃土豆，可以讓孩子從香蕉里攝取鉀。當(dāng)然，這不是給孩子不吃蔬菜找理由，從平衡飲食的角度來說，該吃還是要吃，只是某些時(shí)候，家長也可以變通一下，用替換法將孩子的營養(yǎng)補(bǔ)上去，解決孩子的飲食問題。>>>不吃早餐影響學(xué)生智力發(fā)育和身體健康

2、2歲寶寶可接觸全麥?zhǔn)称?/strong>

嬰幼兒時(shí)期的寶寶消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全：唾液分泌量少，牙齒少，咀嚼能力差;胃容納量很小，胃壁肌肉不發(fā)達(dá);腸壁較薄，滲透性好。全麥中纖維素含量較高，食用后對寶寶的腸胃有一定刺激。

3、接觸全麥，2歲開始

雖然全麥?zhǔn)称酚蟹N種的益處，但對于0-2歲的嬰幼兒來說，全麥?zhǔn)称凡贿^是一種阻礙他們享用其它“美食”，影響他們健康成長的障礙罷了。那么應(yīng)該什么時(shí)候開始給寶寶吃全麥?zhǔn)称凡攀菍ι眢w有益呢？

2歲以后，牙齒差不多長好了，胃腸功能發(fā)育基本完善了，是時(shí)候向?qū)殞毜纳攀持性黾尤準(zhǔn)称芬栽黾铀麄兝w維素的攝入量了。不過要注意的是，剛剛開始吃的時(shí)候不宜過多，每天不要超過30克，而且最好分開吃。因?yàn)閿z入太多的纖維會(huì)有負(fù)面作用，如抑制進(jìn)食，阻礙對鈣、鋅、鐵的吸收等。纖維素還能夠增加糞便的體積，讓排便頻率加快，一般嬰幼兒都不建議多吃。>>>寶寶食譜中的禁忌食物

過敏的小兒可多吃棗：

凡有過敏癥狀的患兒，可以經(jīng)常吃些紅棗，因紅棗中含有大量抗過敏的物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。

醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏的物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患兒，可以經(jīng)常吃些紅棗。具體服用方法如下：

1.紅棗1枚，水煎服，每日3次。

2.生食紅棗，每次10克，每日3次。

3.紅棗10枚、大麥100克，加水煎服，口服2至3次。

以上均服至過敏癥狀消失為止。紅棗水煎時(shí)掰開煎為好，煎熬時(shí)不宜加糖。由于紅棗味甘而能助濕，大量食用會(huì)導(dǎo)致腹脘脹、食欲不振，故一次不宜食用過多，濕盛舌苔厚膩者應(yīng)暫停服用。

喝蜂蜜有助于孩子吸收營養(yǎng)：

偏食的兒童容易出現(xiàn)微量元素缺乏，其中最常見的就是缺鐵，在日常食物中，董大夫給家長推薦的營養(yǎng)品是蜂蜜。>>>寶寶食譜大有學(xué)問

我們很多的家長都是會(huì)在孩子長身體的時(shí)候給我們的孩子提供各種的營養(yǎng)的，但是有的時(shí)候我們的孩子其實(shí)并不需要那么多的營養(yǎng)物質(zhì)的，在這個(gè)時(shí)候我們其實(shí)可以給我們的孩子喝點(diǎn)蜂蜜就好了。

只要孩子沒有出現(xiàn)偏食情況，就沒必要刻意地去給孩子吃各種營養(yǎng)品。北京兒童醫(yī)院內(nèi)科董麗娟主任醫(yī)師提醒家長，如果真想額外補(bǔ)充一些營養(yǎng)，蜂蜜就是很好的天然營養(yǎng)品。

兒童專門吃營養(yǎng)食品不僅沒必要，還會(huì)起到相反的作用。一些兒童營養(yǎng)品中所含的防腐劑、著色劑、甜味劑等添加劑，會(huì)對兒童的免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育有不良作用，有些營養(yǎng)品中還含有微量的激素，會(huì)影響兒童的生殖系統(tǒng)發(fā)育。

董大夫指出，偏食的兒童容易出現(xiàn)微量元素缺乏，其中最常見的就是缺鐵。但即使是出現(xiàn)了微量元素的缺乏，也是可以通過日常飲食進(jìn)行調(diào)節(jié)的。董大夫說，讓孩子適量吃一些動(dòng)物肝臟、大棗、瘦肉、木耳、海帶、蝦等食物，就能基本解決這些問題。>>>小兒難養(yǎng) 冬季小兒健康飲食全攻略

如果還是不放心，或者發(fā)現(xiàn)孩子有頭發(fā)發(fā)黃、口角容易發(fā)炎、愛長口腔潰瘍、經(jīng)常感冒等情況，家長就需要帶孩子去做一次微量元素檢測了，然后根據(jù)檢測結(jié)果，及時(shí)調(diào)整孩子的飲食方案。

在日常食物中，中藥健康網(wǎng)給家長推薦的營養(yǎng)品是蜂蜜。她說，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，非常有利于人體消化與吸收，而且其中含有豐富的鉀、鐵、鋅等微量元素和礦物質(zhì)，可使孩子的牙齒和骨骼長得快而堅(jiān)實(shí)，并可增強(qiáng)抵抗疾病的能力。

其實(shí)對于我們的孩子我們雖然是最好給我們的孩子足夠的營養(yǎng)的，但是其實(shí)有很多的時(shí)候我們最好能讓孩子在日常飲食中吸收營養(yǎng)就可以了。

結(jié)語：以上就是關(guān)于孩子營養(yǎng)方面，應(yīng)該怎么吃的問題，作為家長，在孩子吃的問題上，應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注，比較孩子小時(shí)候，自控能力差，并不知道自己應(yīng)該吃什么，希望看完小編的文章，對各位家長都有幫助。