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秈稻的適宜種植海拔上限為1800米，粳稻適合種植在海拔為1800米以上的地方，粳稻比較適宜于熱帶高地和氣候溫和的溫帶。秈稻較耐高溫，而大多數(shù)的粳稻品種比秈稻品種耐寒。

秈稻比較適宜于強(qiáng)光、多濕和高溫的亞熱帶及熱帶地區(qū)種植；我國(guó)南方地區(qū)多栽培該品種，一般在低海拔、低緯度，濕熱地區(qū)種植。

二.秈稻和粳稻的區(qū)別

1.籽粒不同

(1)秈稻：籽粒較狹長(zhǎng)。

(2)粳稻：籽粒呈短圓狀。

2.葉片不同

(1)秈稻：柔毛較多，顏色較淡，葉片彎曲且長(zhǎng)。

(2)粳稻：葉色較濃，葉面光滑，葉片短直，部分南方粳型陸稻品種的葉片呈淡綠色。

3.特性不同

(1)秈稻：米粒松散，黏性較弱，但膨脹性較大。

(2)粳稻：米粒的黏性較強(qiáng)，但膨脹性較差。

4.抗逆性不同

(1)秈稻：耐強(qiáng)光，容易落粒，耐熱，對(duì)稻瘟病的抗性較強(qiáng)。

(2)粳稻：耐弱光，不易落粒，耐寒，對(duì)稻瘟病的抗性較弱。