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番石榴又名芭樂(lè)、拔子、雞矢果、雞屎拔、黃肚子。因其種殼極硬，且不怕禽胃而隨糞便排至鳥(niǎo)跡所到之處萌發(fā)生長(zhǎng)，故有雞矢果之稱(chēng)。至于其叫吉卜賽果子，則是人們對(duì)其種子適應(yīng)性強(qiáng)以及四處飄流、隨遇而安的美譽(yù)。下面小編就為大家介紹一下番石榴的功效與作用吧！

番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、維他命a、b、c,鈣、磷、鐵。番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，以維他命c(diǎn)而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西紅柿）、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能－起食下去。

番石榴的功效與作用

早上吃一個(gè)番石榴可滿(mǎn)足體內(nèi)器官所需要的物質(zhì)，如鐵質(zhì)、葉酸、鈣質(zhì)、纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素a、b、c有很大的幫助，而一個(gè)番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋(píng)果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴的功效

【性味歸經(jīng)】甘、澀，平。

【功能主治】收斂止瀉，消炎止血。葉、果：急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良;鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不愈合。

1、消積：番石榴的醫(yī)療用途不多。《潮州藥用植物志》上說(shuō)：木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小兒食傷，將果實(shí)燒炭研末，和飯湯飲服。這是用燒炭療法來(lái)消除食滯，即所謂燥濕健脾之說(shuō)。

2、除濕止瀉：番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，有健胃、提神、補(bǔ)血、滋腎之效。番石榴還有收斂止瀉，消炎止血的作用。番石榴根皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。

番石榴的作用

1、抵抗感染?。悍窬哂蟹乐辜?xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變，避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生，抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：番石榴能夠有效的補(bǔ)充人體缺失的或容易流失的營(yíng)養(yǎng)成分. 番石榴含纖維高,能有效的清理腸道，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效。

3、番石榴葉、果的作用：番石榴葉、果：可治急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良;鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不愈合。

4、抗氧化作用：番石榴具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對(duì)紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。

5、防老化：番石榴根及其果實(shí)同時(shí)具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量為熱帶果實(shí)中最多的一種。

6、降血糖作用：番石榴根皮及其果實(shí)有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。

7、解酒功能：番石榴根皮及果實(shí)富含維生素c、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素的需求，對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。

8、防治高血壓、糖尿?。悍癫坏巧车孽r果，食療藥用價(jià)值也很顯著，具有很好的保健作用：可防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變;避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生;抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能，可防治高血壓、糖尿病;對(duì)于肥胖癥及腸胃不佳之患者，是最為理想之食用水果。

9、抑菌、消炎：番石榴是一種很好的造血食物和活力恢復(fù)劑，可增強(qiáng)心臟功能，影響血管系統(tǒng)，具有平衡血糖及清肝的作用，還具有一定的抑菌作用，能對(duì)消炎藥起輔助作用。

10、健胃消食、助消化：番石榴含纖維教高,能有效的清理腸道,能起到健胃消食、助消化的功效。

番石榴的食療作用

1、輕度糖尿?。好咳杖秃蟾黠?-3杯番石榴汁;或用番石榴干果1兩、苦瓜1個(gè)加水煎服，每日1-2次。

2、痢疾、腸炎：每日吃番石榴鮮果兩個(gè)，或用鮮榴葉二兩(干品5錢(qián))水煎，日服2次。

3、胃酸過(guò)多、胃痛：番石榴果1兩，焙干研細(xì)末，飯后每服3錢(qián)，日3次。

4、皮膚濕疹、瘙癢：用番石榴汁涂洗，一日數(shù)次。