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　　“來(lái)來(lái)來(lái)，豬肉降價(jià)了，腿子肉15元一斤都賣。”在一肉攤前，肉販趙大哥看到有顧客前來(lái)張望，他就大聲吆喝，卻很少有顧客下手。筆者看到，長(zhǎng)長(zhǎng)的三排肉攤，僅有一排攤位在賣肉，多個(gè)肉攤的熱瑛也大不如前，偶然有幾個(gè)人問(wèn)津。

　　“前段光陰排骨都要18—19元/斤，精瘦肉要20元/斤，這段光陰咋降了？”一顧客經(jīng)過(guò)肉攤時(shí)，奇怪地問(wèn)?！皼](méi)主意呀，太貴了沒(méi)得人來(lái)買，賣不脫豈不倒虧，只好便宜點(diǎn)賣了。”趙大哥說(shuō)。

　　“今天生意不好，后腿肉14元一斤就賣了?！痹诒苯洲r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，肉販楊芳無(wú)奈地說(shuō)。她告訴筆者，豬肉漲價(jià)，生意大受影響，原來(lái)一天至少要?dú)?—3頭，還不夠賣，現(xiàn)在兩天殺一頭，有時(shí)還賣不盡。附近中午，再不打折怕賣不脫。

　　筆者調(diào)查發(fā)明，南川各大超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的豬肉已悄然降價(jià)，降幅2—3元/斤。“豬肉價(jià)格雖然降了點(diǎn)，但還是有點(diǎn)貴，現(xiàn)在只好選擇魚等價(jià)格便宜點(diǎn)的買?！泵鎸?duì)高價(jià)豬肉，市民李樹珍直搖頭。

　　養(yǎng)殖戶 價(jià)格瘋漲并非好事

　　豬肉價(jià)格瘋狂上漲，消費(fèi)者不買賬，養(yǎng)殖戶、肉販心里又在想什么？

　　“這個(gè)價(jià)格太不正常了，其實(shí)對(duì)養(yǎng)殖戶、肉販都不利?！睆埲手沂呛訄D鄉(xiāng)河圖村的生豬養(yǎng)殖戶，養(yǎng)豬有近10年，他告訴筆者，今年的行情他從來(lái)沒(méi)遇到過(guò)?！巴?，春節(jié)過(guò)后肉價(jià)都會(huì)大跌，而今年豬肉卻一路上漲，有點(diǎn)像炒股?！睆埲手艺f(shuō)，相比往年，今年養(yǎng)殖戶一頭豬利潤(rùn)在六七百元，甚至最高達(dá)到上千元，而作為主要飼料的玉米等價(jià)格大跌，養(yǎng)殖戶利潤(rùn)空間更大，但養(yǎng)殖戶卻興奮不起來(lái)。

　　“其實(shí)，我不希翼現(xiàn)在養(yǎng)豬利潤(rùn)這么高。”張仁忠說(shuō)，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶有多賺錢，2013年、2014年就有多虧錢，當(dāng)時(shí)許多養(yǎng)殖戶血本無(wú)歸，直到2015年行情才好轉(zhuǎn)。以他多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，每頭豬養(yǎng)殖利潤(rùn)在300—400元是市場(chǎng)的最佳狀態(tài)，過(guò)高的盈利不會(huì)持續(xù)很久，持續(xù)光陰過(guò)長(zhǎng)，對(duì)養(yǎng)殖戶和行業(yè)發(fā)展不但不是好事，反而有約摸帶來(lái)傷害。

　　“我也不想肉價(jià)這么高，生意好慘淡?！比庳湕罘颊f(shuō)，現(xiàn)賣肉的人不到原來(lái)的一半。對(duì)肉販來(lái)說(shuō)，過(guò)高的肉價(jià)不但未贈(zèng)他們帶來(lái)更高利潤(rùn)，反而擠壓利潤(rùn)空間，銷量大大降低，許多肉販不得不選擇打折促銷，甚至不愿賣肉了。

　　預(yù)料 肉價(jià)終將歸歸理性

　　“肉價(jià)高了，消費(fèi)者不買，就是有價(jià)無(wú)市?！眳^(qū)商務(wù)局市場(chǎng)科盡職人說(shuō)，價(jià)高銷量下降，商販不得不降價(jià)促銷，這是市場(chǎng)調(diào)節(jié)規(guī)律。隨著人們生存水平的提高和消費(fèi)品多樣化，豬肉也不是非吃不可，肉價(jià)過(guò)高，許多人會(huì)選擇豬肉替代品，譬如魚、雞、鴨等。而且隨著夏季的到來(lái)，豬肉消費(fèi)量也將浮現(xiàn)季節(jié)性下降。

　　“豬肉價(jià)格歸歸理性是遲早的事?！眳^(qū)畜牧局副局長(zhǎng)吳平分析，前段光陰豬肉價(jià)格上漲，刺激了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的踴躍性，5、6月全區(qū)生豬出欄量將逐漸增添，豬肉供不應(yīng)求的局面得到緩解，而南川是生豬調(diào)出大區(qū)，全區(qū)生豬總體供大于求，加上受經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)水平影響，豬肉總體價(jià)格比周邊區(qū)縣略低。（重慶日?qǐng)?bào)）