生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-06-15 17:31:48作者:未知
(1)菌種生產(chǎn)。
①培養(yǎng)料選擇。
配方一:棉籽殼培養(yǎng)基:棉籽殼88%,蔗糖1%,細(xì)米糠(或麥皮)10%,碳酸鈣10%,水料比1:1.2-1.3。
配方二:麥粒培養(yǎng)基:麥粒(或玉米粒)99%,碳酸鈣l%,水料比1:1.2。
②制作:按比例稱取各樣配料后混合拌勻裝瓶消毒,容量為瓶的1/3或1/2。
③接種與培養(yǎng):按無菌操作程序,用接種針把母種菌種塊接入瓶中的培養(yǎng)基上,塞上棉塞,放到23℃恒溫箱或培養(yǎng)室培養(yǎng)。
(2)栽培。
①栽培季節(jié):秋末冬初茬,9月中旬接種發(fā)菌,11月中下旬出菇。冬末春初茬,12月接種發(fā)菌,2-3月出菇。栽培用38厘米x20厘米,厚0028毫米聚丙烯塑料袋。
②培養(yǎng)料配方及制作:
配方一:棉籽殼780-/0、米糠(或麥皮)20%,碳酸鈣1%,蔗糖1%。
配方二:棉籽殼85%,麥皮10%,蔗糖l%,玉米粉3%,碳酸鈣1%。上述配方水料比1:1.5。
各料按比例混合后加水拌勻。
③裝袋:塑料袋裝至5厘米時插入直徑25厘米、長25厘米的木棍,邊裝邊壓實,裝完拔出木棍,裝量為0.4-.05千克,袋,袋上端留空20厘米,套環(huán)扎在留下部分1/2處,塞上棉花。
④滅菌:采用高壓蒸汽滅菌法或常壓蒸汽滅菌法。
⑤接種:滅菌后袋料冷卻至25℃左右接種。
⑥培養(yǎng):接種后及時移放到培養(yǎng)室培養(yǎng),溫度保持23℃,濕度60%,菌絲長滿菌袋后,移入栽培室管理。
⑦管理技術(shù):
A.搔菌:菌袋移入栽培室后,去掉棉花塞和套環(huán),從袋口處向下卷至離袋料表面3-4厘米處,用菌耙把袋料表面一層菌膜連同老菌塊一起輕輕耙去棄除。
B.催蕾:栽培室溫度13℃-14℃,人行道灑水,濕度達(dá)到80%-90%,袋口覆蓋無紡布、紗布保濕。
C培菇生長:生長初期,溫度4℃-6℃,濕度80%-85%,通風(fēng)換氣和袋口覆蓋濕布交替進(jìn)行,菇柄長度3-4厘米時,分兩次把下卷袋口向上提高,每次提高后的袋口高于菇體頂端5厘米,濕度保持80%。菇長15厘米時采收。