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      1. 干撒式發(fā)酵床飼養(yǎng)肉雞有哪些優(yōu)勢(shì)?

        更新時(shí)間:2022-06-16 14:01:04作者:佚名

        干撒式發(fā)酵床飼養(yǎng)肉雞有哪些優(yōu)勢(shì)?

        發(fā)酵床養(yǎng)雞是由干撒式發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)演化而來(lái),是發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展。下面我們談?wù)劯扇鍪桨l(fā)酵床飼養(yǎng)肉雞有哪些優(yōu)勢(shì),供參考。

        一、無(wú)污染、零排放

        無(wú)污染、零排放

        如果排放是指排放糞污,那么使用合格的發(fā)酵床完全能達(dá)到零排放,只是使用失效的發(fā)酵床墊料需要清理出圈舍,但失效墊料對(duì)環(huán)境沒(méi)有明顯的污染,而只是優(yōu)質(zhì)肥料。

        當(dāng)然,發(fā)酵床上的糞便一定會(huì)大量的降解成氣體和水汽排放。單純的水汽沒(méi)有污染,其他降解氣體如二氧化碳和氨氣等,對(duì)環(huán)境會(huì)有輕微的影響。

        二、實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用

        實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用

        發(fā)酵床技術(shù)利用鋸未、稻末、桔稈等農(nóng)林作物下腳料做發(fā)酵床墊料,墊料用到?jīng)]有發(fā)酵功能時(shí),成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。

        這樣也充分利用了物質(zhì)資源,實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用,減少了秸稈焚燒和腐爛對(duì)環(huán)境的污染,是一條科學(xué)高效利用農(nóng)作物秸稈的好方法,有利于修復(fù)大農(nóng)業(yè)的良性生態(tài)循環(huán)。

        三、發(fā)酵床養(yǎng)雞節(jié)省飼料

        發(fā)酵床養(yǎng)雞節(jié)省飼料

        用發(fā)酵床飼養(yǎng)肉雞,與現(xiàn)在普遍應(yīng)用的網(wǎng)上平養(yǎng)肉雞方法相比,沒(méi)有顯著的節(jié)省飼料的效果。但是,確實(shí)能減少病死雞,間接地達(dá)到節(jié)省飼料的效果

        四、商品雞質(zhì)量好

        1、雞肉藥物殘留減少

        發(fā)酵床養(yǎng)雞用藥少,大肉雞可以不用藥除藥物殘留。因而提高了肉雞,雞只更好銷(xiāo)售,效益更好。

        2、肉品風(fēng)味得到改善

        發(fā)酵床養(yǎng)出的雞運(yùn)動(dòng)多,體質(zhì)好,代謝功能完善,體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的沉積趨于完全,營(yíng)養(yǎng)濃度增高,是風(fēng)味提升的原因之一。

        雞食入墊料中的物質(zhì)盡管數(shù)量不大,但豐富了肉中呈味物質(zhì)的積存。墊料中的碳水化合物經(jīng)發(fā)酵過(guò)程部分生成低分子脂肪酸,雞吃墊料后,這些脂肪酸吸收最終沉積到雞體脂肪中,提升肉的品味。

        土種雞和改良黃羽雞在這兩個(gè)方面表現(xiàn)尤其顯著。

        雞健康提升后,不再產(chǎn)生異常代謝物質(zhì),肉質(zhì)中異味(特別是腥味)基本消除。

        發(fā)酵床上小長(zhǎng)的雞始終保持體表干爽,雞群健康提升,這本身就提高了商協(xié)雞的質(zhì)量。

        3、有助于生產(chǎn)綠色乃至有機(jī)肉食商品

        只要在品種選用、飼料配制和日常管理等方而配套措施到位,發(fā)酵床瘙雞可達(dá)到無(wú)殘留、無(wú)污染、風(fēng)味佳的綠色標(biāo)準(zhǔn)。配合相應(yīng)的商業(yè)運(yùn)作,發(fā)酵床飼養(yǎng)方式能夠生產(chǎn)高檔雞肉產(chǎn)品。

        這樣雞肉商品的銷(xiāo)售價(jià)格和飼養(yǎng)效益會(huì)顯著提升。

        五、發(fā)酵床養(yǎng)雞還存在的一些問(wèn)題

        發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)像其他發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)一樣,也存在一些需要密切關(guān)注的問(wèn)題,等待在應(yīng)用過(guò)程中研究、完善和發(fā)展成熟。比如:

        發(fā)酵床是持續(xù)運(yùn)行的微生態(tài)系統(tǒng),要求合適的運(yùn)行條件。熱天在發(fā)酵床上養(yǎng)雞要明顯降低密度。

        此外,發(fā)酵床圈舍通風(fēng)的負(fù)荷增加,在圈舍設(shè)計(jì)建造和日常管理中要有相應(yīng)配套措施。

        在我國(guó)南方濕熱地區(qū)應(yīng)用時(shí),需要采取特殊的通風(fēng)降溫和排濕措施。這些都需要用戶采用靈活的措施加以應(yīng)對(duì)。

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