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了解甘薯生長發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求，有助于綜合考慮各生態(tài)因素對(duì)甘薯生長發(fā)育的影響，采取相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，合理而充分利用生態(tài)資源，趨利避害，奪取高產(chǎn)。

1．溫度。甘薯原產(chǎn)熱帶，喜溫暖，怕低溫，忌霜凍。甘薯幼苗發(fā)根所要求的最低土壤溫度為16℃，16-32℃時(shí)發(fā)根速度明顯加快，根數(shù)也增多；塊根形成與膨大適溫為20-30℃，以22-24℃地溫對(duì)塊根的形成和膨大最有利，低溫高溫均不利于薯塊的形成和膨大。莖葉生長的氣溫要求在18℃以上，在30℃范圍內(nèi)隨溫度的升高而生長加快，氣溫超過35℃莖葉生長受阻。在適宜的溫度范圍內(nèi)，晝夜溫差大將有利于薯塊的膨大。

2．光照。甘薯是短日照作物，自然或人工控制每日受光8小時(shí)左右，即可開花結(jié)實(shí)；但生產(chǎn)上是以增加無性器官塊根

的產(chǎn)量為目的，則需充足的光照。光照不足葉色發(fā)黃，嚴(yán)重

不足時(shí)脫落，據(jù)研究證明受光葉片比遮蔭葉片的光合強(qiáng)度高6倍多。生產(chǎn)實(shí)踐中光照不足往往伴隨著雨水偏多，容易造成地上部徒長，而降低產(chǎn)量；甘薯田間套種高稈作物種植比例不當(dāng)將嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

3．水分。甘薯莖葉含水量一般為85%左右，塊根含水量一般為70%左右，加之地上部產(chǎn)量很高，故一生中需水量相當(dāng)大。據(jù)測定在整個(gè)生長期間，田間總耗水量為500-800毫米，相當(dāng)于每畝用水400-600立方米；與一般旱作物相比其蒸騰系數(shù)略低，約為300-500。不同生長階段的耗水量不同，發(fā)根緩苗和分枝結(jié)薯期植株幼小，這兩個(gè)時(shí)期約占總耗水量的10%-15%;莖葉盛長期需水較多，約占總耗水量的40%；薯塊膨大期約占總耗水量的35%。田間栽培中，前期土壤相對(duì)含水量以保持在70%左右為宜，有利于發(fā)根緩苗和纖維根形成塊根：中期莖葉生長消耗水分較多，為盡快形成較大的葉面積，土壤相對(duì)含水量以保持在70%-80%為宜：薯塊膨大期，應(yīng)防止土壤水分過多，造成土壤內(nèi)氧氣缺乏，影響塊根膨大，土壤相對(duì)含水量保持在60%左右為宜。需要指出的是甘薯較耐旱，遭受干旱時(shí)生長雖受到一定的影響，但供水條件一經(jīng)改善植株恢復(fù)生長較快。

4土壤條件。甘薯對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，據(jù)測定土壤ph值在42-8.3范圍內(nèi)，甘薯均可正常生長，因此甘薯常被作為墾荒種植的先鋒作物。但要獲得高產(chǎn)，則以土層疏松，保水保肥，通氣性良好的砂壤土或壤土，ph值5-7的土壤為最適宜，這樣的土壤有利于根系的生長和塊根的增重。甘薯系塊根作物，塊根膨大時(shí)需消耗大量的氧氣，因此甘薯對(duì)土壤通透性要求較高，通透性好有利于根部形成層活動(dòng)，促進(jìn)塊根膨大，也利于土壤中微生物活動(dòng)，加快養(yǎng)分分解供根系吸收。土壤養(yǎng)分狀況是甘薯獲得高產(chǎn)的重要因子，甘薯生產(chǎn)上除要保證氮肥、磷肥的供應(yīng)外，要特別重視增施鉀肥。