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一、荔枝什么時(shí)候成熟？

荔枝的品種與產(chǎn)地不同，成熟的時(shí)間也會(huì)有點(diǎn)區(qū)別。早熟荔枝三月成熟，圓枝荔枝五月成熟，黑葉荔枝六月成熟，掛綠荔枝七月成熟。一般集中在6、7月份成熟的荔枝品種最多。

二、我國(guó)最好吃的六個(gè)荔枝品種

1、合江荔枝

荔枝自古被視為果中珍品，產(chǎn)于嶺南及蜀地。尤以蜀南瀘州合江荔枝最佳。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)作《過(guò)華清宮》中的“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”便是描寫古代將合江荔枝裝入楠竹筒中，八百里加急運(yùn)往長(zhǎng)安的盛況，經(jīng)考證，當(dāng)年這博貴妃一笑的荔枝就是來(lái)自——四川合江。

2、掛綠荔枝

掛綠，是荔枝最佳品種之一，主產(chǎn)于廣東增城，增城掛綠是荔枝中的珍稀品種。掛綠核大而略扁，肉質(zhì)特別爽脆，清甜有微香，品質(zhì)極優(yōu)，果實(shí)較耐貯藏。由于掛綠荔枝異常珍貴，曾出現(xiàn)單顆天價(jià)拍賣的情形，打破吉尼斯世界紀(jì)錄。

3、南山荔枝

南山荔枝產(chǎn)于廣東省深圳市南山區(qū)，早在唐宋時(shí)期，便是進(jìn)獻(xiàn)的“貢品”。主要種植品種有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細(xì)嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。南山荔枝以其品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特而飲譽(yù)海內(nèi)外，成為“南山農(nóng)產(chǎn)品三寶”之首。

4、靈山荔枝

靈山荔枝產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)靈山縣，種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。廣西省靈山縣享有“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。在宋朝，著名文學(xué)家蘇東坡留下了膾炙人口的的千古佳句。日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。靈山荔枝其色如丹霞，肉厚核小，甜而不膩，口感極好；味道鮮美，剝開(kāi)荔枝殼時(shí)果汁不外濺，果肉干爽鮮白，深得各地客商青睞。

5、澄邁無(wú)核荔枝

澄邁無(wú)核荔枝的荔枝果中完全沒(méi)有核。只要荔枝果中存在一點(diǎn)點(diǎn)核兒，不管是大是小，都屬于有核荔枝。其色、香、味皆美，是荔枝中的精品。與普通荔枝相比，無(wú)核荔枝果肉凝脂、晶瑩清脆、完全無(wú)渣，吃起來(lái)比普通荔枝明顯要甜。

6、漳浦烏石荔枝

漳浦烏石荔枝種植歷史淵源悠久。由于該品種品質(zhì)優(yōu)良，成熟期適中，在荔枝品種中，烏石荔枝仍然居于數(shù)十個(gè)荔枝品種之上，屬上乘之品，被稱為“荔枝皇后”。烏石荔枝在六七月份成熟，鮮果甜而不膩，味道清香，品質(zhì)極佳，明清時(shí)代被列為朝廷的貢品。