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石斛的產(chǎn)地在霍山、浙江、云南等地區(qū)，它的品種繁多，主要有鐵皮石斛、銅皮石斛、水草石斛、紫皮石斛、金釵石斛等。目前最有價值的一種是鐵皮石斛，而鐵皮石斛以霍山為首選，它的市場售價在150-260元一公斤左右。石斛產(chǎn)地在中國安徽霍山，它是蘭科植物之一，主要分布于亞洲熱帶和亞熱帶。它喜歡溫暖、潮濕的環(huán)境，常在澗溪流經(jīng)之處，石面常濕潤，且附生有苔蘚的地方生長。

石斛價格

野生鐵皮石斛資本瀕臨滅絕，而且國家禁止采挖，市場上出售的鐵皮石斛是人工種植的，但鐵皮石斛野生種植本錢較高。

每畝需投入十余萬元，成長年限為3年以上，價格昂貴。云南地區(qū)的售價為150到220元一公斤，浙江為180元到260元一公斤。

石斛適合生長地方

石斛喜溫暖、濕潤及陰涼的環(huán)境，大多生長在亞熱帶、濕度較大，并有微弱散射光的叢林中，并且分布在林中的山巖石縫或石槽間。它喜歡有樹木遮擋的陰濕地帶，生長期年平均溫度在18度至21度之間，空氣相對濕度以80%以上。

鐵皮石斛的正確吃法

鐵皮石斛可以配生地、麥冬熬水飲用，治療咽喉疼痛等病癥。還可與枸杞子、菊花泡茶飲用，治療肝腎陰虛導(dǎo)致的視物不明。

鐵皮石斛甘、寒，歸胃、腎經(jīng)，具有養(yǎng)陰清熱、益胃生津、明目的功效，可以治療津傷口渴、內(nèi)熱消渴等病癥。本品性寒，入胃經(jīng)，善于養(yǎng)胃陰，生津液、止渴，可以治療熱病傷津、低熱煩渴、口燥咽干、舌紅少苔等病癥。

此外，鐵皮石斛還可以治療飲食不佳、胃中嘈雜、胃痛等癥狀，可以配合沙參、扁豆、麥冬、白芍打粉沖服。該藥物還可以治療腎陰不足導(dǎo)致的虛熱不退、咽喉干燥、疼痛，可以配合生地、麥冬等藥物。