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芝麻營養(yǎng)豐富，清甜麻香，可以解饞，余味無窮，自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品，如果選擇適當?shù)呐淞?，還有其它功效，芝麻糊就是以芝麻為原料加入其它五谷雜糧調(diào)制而成的食品，具有很高的食療價值，下面我們就一起來看一看芝麻糊的做法吧！

花生芝麻糊

【材料】花生仁，黑芝麻，蜂蜜。

【做法】①把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。②想吃的時候，加入開水一沖即可，可適量加點蜂蜜。

【功效】花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功于它們富含維生素E，同時還有防止色素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預防衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。最好不要將花生外面的紅衣剝掉，因為紅衣具有極好的補血功效。

山藥芝麻糊

【材料】山藥粉20克、芝麻粉120克、鮮奶250克、冰糖適量。

【做法】山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可。

山藥粘米鴛鴦芝麻糊

【材料】山藥粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鮮牛奶200克、冰糖120克、粘米60克。

【做法】①粘米洗干凈，用水浸1小時，隔干水，備用。②山藥洗干凈，切成小顆粒。③黑芝麻洗干凈，隔干水，熱鍋炒，炒干水并有香味發(fā)出，熄火，備用。④將粘米、淮山和黑芝麻，加水和鮮牛奶，放入攪拌機攪碎，攪碎后的漿用篩隔去渣。⑤鍋中放入冰糖和清水，溶化過濾后炒開，將篩隔好的漿慢慢倒入鍋內(nèi)，加玫瑰糖，不斷攪拌成糊，即可食用。

膠桃芝麻糊

【材料】芝麻粉20克，砂糖適量，阿膠末10克，核桃仁30克，紅棗、龍眼肉各適量。

【做法】將藥材、芝麻粉與適量水一起熬煮成糊狀，放入砂糖調(diào)味即可。

【功效】食用可增加肌肉爆發(fā)力，促進腦部細胞代謝，紅潤皮膚，可使腦部清新，增加進取心。腹瀉、消化器官虛弱者少食。