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米醋是味道清香，是生活中常見的調味食品，很多人都吃過，不過米醋除了可以調味以外，還能美容減肥，具有多種保健功效，接下來我就專門為大家說說米醋的功效與作用有哪些。

米醋的功效與作用

1、米醋能美容

美容是米醋的重要功效之一，因為米醋中含有大量的醋酸，它有良好的殺菌功效，可以保護皮膚和頭發(fā)不受細菌的傷害，另外米醋中的鈣和氨基酸與維生素等營養(yǎng)成分還能加快皮膚細胞代謝，延緩皮膚衰老，從而也就讓它具有了不錯的美容功效。

2、米醋能減肥

減肥也是米醋的重要功效之一，它含有二十幾種氨基酸和十幾種有機酸，能加快糖分的代謝，也能清理人體內的膽固醇，可以讓減少動脈硬化和中風以及肥胖癥的發(fā)生，平時多食用一些還能讓肥胖的身體瘦下來。

3、米醋能開胃促消化

開胃促消化也是米醋的重要功效之一，它含有的酸性成分能促進人體唾液和胃液的分泌，而米醋中的淀粉酶則可以加快腸胃對食物中蛋白質的吸收，因此人們食用米醋以后，會讓人們的食欲增加，能起到開胃消食的重要功效。