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熟蘇子也叫就是炒熟以后的紫蘇子，是一種帶有濃郁香氣的高營養(yǎng)食材，它能開胃消食也能解毒止痛，并能提味增香。熟蘇子在生活中有多種不同的吃法，想對它多一些了解可以看看下面對吃法的具體介紹，能讓大家了解它怎么做最好吃。

熟蘇子怎么做好吃

烤香菇

1、用熟蘇子做烤香菇特別好吃，在做的時候需要提前把香菇處理干凈，再在他的表面打上十字刀花，然后放入少量的糖腌制十幾分鐘。在腌香菇的過程中要準備好燒烤料，可以購買專門的燒烤料，也可以用自然辣椒以及胡椒，還有即將等調味料自己調配，另外再準備適量的熟蘇子。

2、把準備好的熟蘇子撒在腌好以后的香菇中，再把燒烤料均勻的涂抹在它的表面，把烤箱溫度設在200度預熱5分鐘，烤盤上鋪上錫紙，把處理好的香菇直接擺放在錫紙上，然后入烤箱烤，二十分鐘左右里面的香菇就能烤好取出以后降溫就能吃。

做涼拌芹菜

1、用熟蘇子做涼拌芹菜也特別好吃，在做的時候需要把新鮮的芹菜去掉葉子以后切成段狀，然后放在沸水中焯2~3分鐘，取出以后過冷水降溫，然后的芹菜取出放在干凈的盆中，然后再準備適量的蔥絲，姜絲和蒜末，也要準備十克左右的熟蘇子。

2、把準備好的蔥絲，姜絲和蒜末全部放在芹菜中，再把準備好的熟蘇子研成細末也放到芹菜中，最后放適量的食用鹽再加少量胡椒粉調勻以后腌制十幾分鐘，這時滋味誘人的涼拌芹菜就已經做好，可以上桌食用了。

看過上面這些對熟蘇子吃法的介紹以后，大家能了解熟蘇子怎么做最好吃，也能知道這種食材適合當香料使用，并不適合單獨吃。