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蠶蛹是公認(rèn)的高營養(yǎng)食材，它對人類身體有明顯滋補作用，但在很多人眼中它就是一種蟲子，有種難以下口的感覺，根本不了解蠶蛹應(yīng)該怎么吃，今天我會對蠶蛹的食用方法做詳細介紹，能讓大家對它的吃法多一些了解。

蠶蛹怎么吃

1、蠶蛹是可以炒著吃的，在炒的時候需要準(zhǔn)備新鮮蠶蛹500克，再準(zhǔn)備適量的生蔥和生姜，把它們?nèi)テひ院笕壳谐杉毮?，除此以外還要準(zhǔn)備食用油和白胡椒粉以及生抽等多種調(diào)味料。

2、把準(zhǔn)備好的蠶蛹用清水洗凈并晾干水分，然后在鍋中放上清水加熱燒開，把它入鍋煮三分鐘，取出以后再去掉水分。在炒鍋中放適量食用油加熱放入蔥姜末炒香，隨后放入焯水以后的蠶蛹快速翻炒炒勻后放白胡椒粉，生抽食用鹽以及少量料酒調(diào)味，再炒二到三分鐘就能炒好，炒好以后直接出鍋就能吃。

蠶蛹的食用方法

1、干炸蠶蛹

蠶蛹特別適合炸著吃，但在炸以前一定要把它放在沸水中煮，2~3分鐘取出以后烘干水分，在炒鍋中放足量的油加熱后再把它入鍋炸，炸到表面顏色變深，而且口感變脆以后就能取出，瀝油降溫以后撒上適量的胡椒粉就能吃。

2、孜然蠶蛹

孜然蠶蛹也是蠶蛹的常見做法，在需要的時候，可以把新鮮的蠶蛹洗凈，再準(zhǔn)備幾個干辣椒，在鍋中放食用油加熱后把干辣椒入鍋炒香，再把蠶蛹入鍋翻炒，炒熟后放適量食用鹽，出鍋以前加入準(zhǔn)備好的孜然粉炒勻就可以。

上面為大家介紹了蠶蛹的食用方法，能讓大家近一步了解蠶蛹應(yīng)該怎么吃，以后大家再想吃蠶蛹時就按上面介紹的正確方法去食用它吧，但大家吃蠶蛹時那些不新鮮和變質(zhì)的蠶蛹是不能吃的，吃了以后會影響人體健康，會讓人體出現(xiàn)多種不良反應(yīng)。