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1、特種養(yǎng)殖是一種產(chǎn)品具有特殊利用價(jià)值的、新奇的、特殊的養(yǎng)殖業(yè)。2、養(yǎng)殖特點(diǎn)：飼養(yǎng)品類特殊，較陌生。3、管理技術(shù)特殊，人們需要進(jìn)一步了解和掌握。4、用途和市場特殊。5、特種養(yǎng)殖具有機(jī)遇性。6、從業(yè)步驟：搞好調(diào)研和考察，把握好時(shí)機(jī)和適度的規(guī)模，信息要準(zhǔn)確，掌握養(yǎng)殖品種的管理技術(shù)，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。

一、名詞解釋

特種養(yǎng)殖是產(chǎn)品具有特殊利用價(jià)值、新穎、特殊養(yǎng)殖業(yè)。特別是隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，中國進(jìn)一步開放國際市場，特殊養(yǎng)殖業(yè)越來越有錢途作為農(nóng)民增收的途徑，發(fā)展特殊養(yǎng)殖業(yè)。

二、養(yǎng)殖特點(diǎn)

1、飼養(yǎng)品種特殊，人們不常見，不知道。

2、管理工藝特殊，人們需要進(jìn)一步了解和掌握。

3、用途和市場特殊。例如狐貍的養(yǎng)殖，其用途主要是取皮制作服裝，滿足人們服裝質(zhì)量越來越高的要求。另外，蝎子的養(yǎng)殖，其主要用途是制作藥材，現(xiàn)在把蝎子作為菜移到餐桌上。狐貍和蝎子有特殊的用途。在市場上，特殊養(yǎng)殖受到國際市場和國內(nèi)市場的制約，最終受到購買力的制約。如果人們對(duì)于毛皮衣服、蝎子的需求量比較大，而且有相當(dāng)大的購買力，那么養(yǎng)殖狐貍、蝎子就有很大的可能性了，不然就要慎重考慮了。

4、特殊養(yǎng)殖有機(jī)會(huì)。特種養(yǎng)殖和常規(guī)養(yǎng)殖的區(qū)別在于，正常養(yǎng)殖是常規(guī)的，特種養(yǎng)殖有一定的機(jī)會(huì)。

三、從業(yè)步驟

1、做好調(diào)查和考察

要從養(yǎng)殖品種、市場銷路等多方面進(jìn)行研究和考察，找到市場和銷路后再進(jìn)行。

2、把握時(shí)機(jī)和適度的規(guī)模

特殊養(yǎng)殖具有投資大和市場機(jī)遇的特點(diǎn)，必須把握時(shí)機(jī)和適度規(guī)模。

3、信息必須正確

搞特殊養(yǎng)殖需要可靠的信息，明確飼養(yǎng)品種的實(shí)用性、購買來源價(jià)格的合理性和銷售渠道的可靠性。

4、掌握養(yǎng)殖品種的管理工藝。

5、注意不要上當(dāng)

由于一些來源銷售者不符合實(shí)際宣傳，例如，產(chǎn)品價(jià)格無限上漲和銷售回收形式的誘惑，人們尋找財(cái)富，初次進(jìn)行特殊養(yǎng)殖的人很可能上當(dāng)。

6、養(yǎng)殖品種必須在國家法令、法規(guī)和政策允許飼養(yǎng)的范圍內(nèi)。

四、養(yǎng)殖前景

長期以來，我國一直處于農(nóng)業(yè)大國之列，農(nóng)業(yè)種植面積居世界前列，但綜合經(jīng)濟(jì)效益極不明顯，經(jīng)濟(jì)效益更明顯，附加價(jià)值更高，市場需求更大的農(nóng)業(yè)行業(yè)新增長點(diǎn)，以特殊養(yǎng)殖為中心的生態(tài)農(nóng)業(yè)必將帶領(lǐng)我國許多農(nóng)民朋友走上更廣闊的財(cái)富之路。

五、常見品種

1、鳥類：鴿子、信鴿、七彩山雞、錦雞、珍珠雞、藍(lán)孔雀、綠孔雀、鴛鴦、山鴻、金絲雀。

2、動(dòng)物類：兔子、兔子、肉兔、波爾山羊、竹鼠、豬、豬、肉狗、狐貍、梅花鹿、麝香鼠、黑豚鼠。

3、昆蟲類：黃粉蟲、蚯蚓、大麥蟲、蝎子、土元、蝸牛、蠅蛆、螞蟻。

4、水生動(dòng)物類：中華鱘、青蛙、泥鰍、鰻魚、金頭龜、鷹嘴龜、草龜、螃蟹、蝗蟲、青蛙、蟾蜍。

六、選擇品種

隨著名特優(yōu)新水產(chǎn)品的快速發(fā)展，一些機(jī)構(gòu)和專業(yè)人員對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的市場需求、養(yǎng)殖技術(shù)等缺乏全面理解，以養(yǎng)殖特殊水產(chǎn)為萬利，盲目立即，引起決策失誤。從五個(gè)方面談發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品養(yǎng)殖應(yīng)注意的問題。

1、苗種來源和價(jià)格：名特優(yōu)新水產(chǎn)品苗種一般不足，價(jià)格高。一些養(yǎng)殖家購買種子，少數(shù)商人有機(jī)會(huì)提高價(jià)格，混合假貨獲得暴利。苗種價(jià)格上漲，假種混合，嚴(yán)重影響了購買便宜、圖方便、急于求成的養(yǎng)殖家的經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)品質(zhì)量。

2、養(yǎng)殖設(shè)施輔助：名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖品種一般對(duì)養(yǎng)殖池、排水系統(tǒng)等有特定要求。例如，青蛙養(yǎng)殖需要籬笆，螃蟹、鰻魚不僅可以在水中生活，還可以在水中登陸。這些增加了養(yǎng)殖中的投資和管理難度，要解決池塘輔助，管理必須跟上。

3、飼料種類來源：許多名特優(yōu)新水產(chǎn)品種因生活習(xí)慣性而異，食性也與傳統(tǒng)品種不同，多為肉食性或雜食性種類，對(duì)飼料要求嚴(yán)格。因此，養(yǎng)殖家在引進(jìn)著名優(yōu)秀的新品種時(shí)，必須事先調(diào)整養(yǎng)殖對(duì)象的食性和飼料來源。

4、養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)周期：對(duì)養(yǎng)殖家來說技術(shù)要求越簡單越有利，養(yǎng)殖周期越短越好。一般來說，青蛙、鰻魚等水產(chǎn)品種投資少，效果快，技術(shù)簡單，管理方便，甲魚、龜?shù)绕贩N生產(chǎn)周期長，投資大，技術(shù)性強(qiáng)，風(fēng)險(xiǎn)大。因此，養(yǎng)殖品種的選擇必須根據(jù)自己的技術(shù)條件量力而行。

5、信息及銷售渠道：俗話說信息是金錢，銷售是關(guān)鍵。作為生產(chǎn)者，要實(shí)行產(chǎn)、供、銷一條龍，面對(duì)變幻莫測的市場。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖是否還姓特，決定在產(chǎn)前對(duì)市場預(yù)測的準(zhǔn)確性。隨著優(yōu)勝劣汰的市場競爭機(jī)制的逐步完善，高投入、高產(chǎn)出的特種水產(chǎn)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)性日益加大，市場價(jià)格的波動(dòng)起伏不定，如果信息靈通，預(yù)測準(zhǔn)確，銷售渠道暢通，可以獲利，否則就會(huì)虧本失利。因此，在發(fā)展任何一個(gè)新品種時(shí)，要對(duì)市場進(jìn)行科學(xué)的調(diào)查、了解、分析，然后進(jìn)行定盤?？傊?，發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖，要考慮自身的條件和能力，不可一哄而上，盲目進(jìn)行。