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2022-12-04
一季度生豬存欄、出欄量仍負增長 業(yè)內(nèi)稱二三季度肉價將高位漲速
更新時間：2022-03-15 03:54:30作者：未知
15日，國家統(tǒng)計局公開數(shù)據(jù)，一季度，豬牛羊禽肉產(chǎn)量2244萬噸，同比下降3.1%，其中豬肉產(chǎn)量1466萬噸，同比下降5.9%。此外，生豬存欄同比下降5.7%，生豬出欄同比下降5.9%。豬肉價格上漲24.1%。
根據(jù)1月19日國家統(tǒng)計局公開的數(shù)據(jù)，全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量8454萬噸，比上年下降1.0%，其中豬肉產(chǎn)量5487萬噸，下降3.3%。2015年全年年末生豬存欄量為45113萬頭，同比去年年底下降3.2%，2015年全年生豬出欄量為70825萬頭，同比下調(diào)3.7%。
今年一季度生豬存欄、出欄量依然浮現(xiàn)下降。
網(wǎng)首席分析師馮永輝對《首席財經(jīng)日報》分析稱，這主要是由于前期豬肉價格長光陰低迷，養(yǎng)豬場戶踴躍性受挫，導(dǎo)致生豬存欄下降。經(jīng)歷過2013、2014年能繁母豬大量淘汰、散戶退市，生豬產(chǎn)能不足的局面在2015年已經(jīng)浮現(xiàn)，這也贈2015年生豬價格集體居高不下打下了堅實的基礎(chǔ)。
馮永輝以為，二三季度的豬肉價格一定會漲，但是同比漲幅約摸要小，絕對價格保持高位，跌不下去。去年3月中下旬開始，價格快速上漲，約摸用了5個月光陰，價格就飆漲50%。今年二季度即使保持上漲，只要漲幅趕不上去年，那價格漲幅同比就會縮小。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部每周都會公開的全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉均勻出廠價格，3月份首席周比上一周價格上漲0.29%，第二周上漲1.13%，第三周上漲1.61%，第周圍上漲1.95%。整個3月份，價格均呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。
不過，此前國家統(tǒng)計局公開的3月CPI數(shù)據(jù)，豬肉價格環(huán)比下降1.3%。
馮永輝稱，這約摸是統(tǒng)計口徑的差異。
據(jù)豬e網(wǎng)報道，以年末生豬存欄量而言，據(jù)農(nóng)業(yè)部公開的2015年各月生豬存欄數(shù)據(jù)同比2014年下調(diào)幅度在7.4%-11.8%，這顯然大于國家統(tǒng)計部公開的2015年全年年末生豬存欄量為45113萬頭，同比去年年底下降3.2%。
該報道分析稱，數(shù)據(jù)監(jiān)測點的變幻會導(dǎo)致數(shù)據(jù)量浮現(xiàn)變幻，國家統(tǒng)計局與農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測點也是一個變幻的過程。從2015年年底的生豬存欄量對照2014年年底生豬存欄量，預(yù)計2016年生豬集體上還將緊缺，養(yǎng)豬形勢依然比較樂觀。
對于豬肉價格環(huán)比下降與居民感受不同，由此引發(fā)的數(shù)據(jù)質(zhì)疑，15日，在國新辦舉辦的新聞發(fā)布會上，國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人盛來運歸應(yīng)稱，這個數(shù)據(jù)是沒有問題的。跟大家的感覺上有所差異，是因為察看的時點約摸不一樣。
他說，大家約摸關(guān)注的是某一時點的價格變幻，但統(tǒng)計局研究價格變幻不是關(guān)注一個時點，而是計算當期均勻價格水平的變幻。計算CPI的時候要使用一個月的均勻數(shù)。從多次采價來看，豬肉價格的波動挺大，尤其春節(jié)前后這段光陰。每旬國家統(tǒng)計局都會發(fā)布50個大中城市的主要食品的價格情況，其中包括豬肉價格。
以豬肉后臀尖價格來看，2月上旬，因為還在春節(jié)期間，豬肉后臀尖的價格每公斤31.16元/公斤，中旬下降到30.89元，下旬29.97元，這是2月份三旬的價格變幻，全月的均勻價是30.67元，這是2月份豬肉后臀尖的均勻價格。3月份上旬是29.79元/公斤，中旬開始漲到30.06元，下旬漲到30.90元，3月份的后兩旬豬肉價格下跌以后反彈歸升，3月份均勻價格是30.25元，比2月份的均價低了0.42元，環(huán)比下降1.4%，而全國豬肉環(huán)比下降1.3%。
盛來運說，從這個角度來講，兩個基本上是一致的，價格指數(shù)上來講是沒有問題的。