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　　據(jù)《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》12月19日消息，美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)最新公開的數(shù)據(jù)顯示，截至12月17日，當(dāng)周美國(guó)出口豬肉總銷量高達(dá)84200噸，環(huán)比飆升154%，創(chuàng)下近一年多來(lái)該國(guó)豬肉出口的最高值。

　　其中，中國(guó)市場(chǎng)則成為美國(guó)豬肉的最大出口目的地。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)周中國(guó)買家共計(jì)采購(gòu)了37700噸美國(guó)豬肉(2020年底前發(fā)貨11600噸;2021年1月1日后發(fā)貨的26100噸)。

　　那么，我國(guó)為什么大規(guī)模進(jìn)口美國(guó)豬肉呢?中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所——朱增勇指出了三大緣故。其一，受中美首席階段經(jīng)貿(mào)協(xié)議的影響，當(dāng)下中國(guó)擴(kuò)大了對(duì)美相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口。

　　其二，我國(guó)從德國(guó)進(jìn)口豬肉的步伐減緩。據(jù)悉，2018年德國(guó)是我國(guó)最大的寒凍豬肉供應(yīng)國(guó)，占比達(dá)到19.1%。然而今年9月份以來(lái)，德國(guó)發(fā)生了非洲豬瘟疫情等事件，該國(guó)停止了對(duì)華供應(yīng)豬肉產(chǎn)品，導(dǎo)致德國(guó)豬肉在我國(guó)的市場(chǎng)份額轉(zhuǎn)移到美國(guó)等豬肉供應(yīng)國(guó)上。

　　其三，中美兩國(guó)民眾的飲食習(xí)慣有所不同。美國(guó)豬肉產(chǎn)量大，但美國(guó)人的肉食結(jié)構(gòu)主要以牛羊肉為主，對(duì)豬肉的需求少，從而也致使美豬肉價(jià)格相對(duì)便宜，性價(jià)比更高。

　　不過(guò)，值得一提的是，有分析師指出，當(dāng)前我國(guó)大規(guī)模進(jìn)口豬肉的趨勢(shì)已經(jīng)有所減緩，未來(lái)豬肉進(jìn)口量將最多下降30%。據(jù)報(bào)道，自非洲豬瘟疫情以來(lái)，我國(guó)便向來(lái)故意識(shí)地恢重國(guó)內(nèi)生豬數(shù)量。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師魏百剛表示，今年前三個(gè)季度我國(guó)新建投產(chǎn)了1.25萬(wàn)個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)，重養(yǎng)1.34萬(wàn)個(gè)空欄的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng);預(yù)計(jì)到2021年上半年，我國(guó)生豬數(shù)量將全面恢重。