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　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)，5月最后一周，全國豬肉價(jià)格為每斤22.99元，比較4月最后一周每斤25.54元下降顯然。

　　據(jù)央視財(cái)經(jīng)，北京新發(fā)地市場(chǎng)的商戶們告訴記者，肉價(jià)持續(xù)三個(gè)月下降，其中，白條豬批發(fā)價(jià)從5月初的每斤19.13元，快速下降到5月中旬的每斤14.5元，是自去年8月底以來的最低價(jià)?，F(xiàn)在一斤26元的排骨，在春節(jié)的時(shí)候賣到38元一斤。

　　據(jù)介紹，5月份，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的加權(quán)均勻價(jià)為每斤17.17元，比4月份下降13.54%，比3月份下降21.53%，比2月份下降26.18%。

　　北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部盡職人分析，夏季是豬肉消費(fèi)的淡季，在需求不足的情況下，毛豬供應(yīng)偏緊的局面得到改觀。其次，今年持續(xù)向市場(chǎng)投放的存儲(chǔ)肉，也使鮮肉價(jià)格也浮現(xiàn)了顯然下降。另外，毛豬的產(chǎn)能正在逐漸恢重，供應(yīng)從偏緊逐漸向?qū)捤赊D(zhuǎn)換，肉價(jià)潞傍上漲的空間并不很大，總體上表現(xiàn)，還是穩(wěn)中有降的趨勢(shì)。