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2022-12-04
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：確保“兩節(jié)”期間豬肉等“菜籃子”產(chǎn)品市場供應(yīng)充足
更新時(shí)間：2022-03-15 04:27:28作者：未知
元旦、春節(jié)期間“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)和價(jià)格如何?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震今天在國新辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示，近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于做好2020年元旦春節(jié)期間有關(guān)工作的通知》，強(qiáng)調(diào)要保障“菜籃子”產(chǎn)品市場供應(yīng)。為春節(jié)期間豬肉的保供穩(wěn)價(jià)，中央和地方各級(jí)政府都做了充沛準(zhǔn)備，存儲(chǔ)肉將在春節(jié)期間都會(huì)綠澍有序地投放市場，加上近期國外進(jìn)口的豬肉量大增，“兩節(jié)”期間不管是豬肉還是它的替代品，市場供應(yīng)總體充沛，價(jià)格也會(huì)總體穩(wěn)定。
于康震表示，前三季度禽肉、牛肉和羊肉的產(chǎn)量分辭達(dá)到1539萬噸、458萬噸、330萬噸，同比分辭增長了10.2%、3.2%、2.3%。今年1月至10月，全國累計(jì)肉雞出欄同比增長15.5%，產(chǎn)能達(dá)到歷史高點(diǎn)。10月份，雞蛋產(chǎn)量持續(xù)6個(gè)月環(huán)比增長，同比增長6.1%。從價(jià)格來看，11月份，雞肉、牛羊肉、雞蛋的批發(fā)價(jià)同比漲了20-30%。水產(chǎn)品價(jià)格沒有上漲而且還下降了2.6%。近期隨追薯價(jià)企穩(wěn)歸落，雞肉、牛羊肉、雞蛋等價(jià)格穩(wěn)中走弱。12月16日到22日這一周，白條雞批發(fā)均價(jià)每公斤19.32元，環(huán)比下降了1.5%;牛肉每公斤70.16元，環(huán)比跌了0.4%;羊肉每公斤68.16元，環(huán)比跌了0.2%;雞蛋每公斤9.67元，環(huán)比跌了3.6%。
豬肉方面，11月全國生豬存欄環(huán)比增長2%，能繁母豬存欄環(huán)比增長4%。從2018年4月份以來，這是首次浮現(xiàn)“雙增”的好勢頭。值得一提的是，現(xiàn)在出欄生豬的活重均勻提高了15%-20%，就是說現(xiàn)在出欄的豬比早先大了，養(yǎng)到140、150公斤才賣，賣的是大豬，這就意味著現(xiàn)在出欄5頭豬，相當(dāng)于以往出欄6頭豬。雖然出欄量差不多，但出欄的肉多了，因?yàn)轶w重要了。為春節(jié)豬肉保供穩(wěn)價(jià)，中央和地方各級(jí)政府都做了充沛準(zhǔn)備，社會(huì)上存儲(chǔ)的肉數(shù)量約摸會(huì)更大。這些存儲(chǔ)肉在春節(jié)期間都會(huì)綠澍有序地投放市場，豬肉投放市場量會(huì)顯然增添。再加上近期從國外進(jìn)口的豬肉量大增，會(huì)進(jìn)一步增添市場豬肉供贈(zèng)量。牛羊肉、禽肉、禽蛋和水產(chǎn)品，量足價(jià)穩(wěn)，確?！皟晒?jié)”期間豬肉等“菜籃子”產(chǎn)品市場供應(yīng)充沛、價(jià)格穩(wěn)定。