生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 04:48:01作者:未知
“瘦肉每斤接近100港元(折合約89元人民幣)的情況,幾乎是在趕走客人”。18日,香港東網(wǎng)引述一位香港豬肉老板的話稱,即使內(nèi)地活豬恢重供港,但數(shù)量極少,仍要出售“天價(jià)豬”。
在停止向香港供應(yīng)活豬三天后,18日,內(nèi)地活豬供港已經(jīng)恢重,但數(shù)量遠(yuǎn)不如前,價(jià)格也較以往更貴。
察看者網(wǎng)在香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署注意到,今年6月開(kāi)始,內(nèi)地攘Ⅸ供港活豬數(shù)量“腰斬”,從5月攘Ⅸ3575頭,驟減至6月攘Ⅸ1782頭、7月攘Ⅸ1706頭。
價(jià)格上,每百斤均價(jià)也從5月的1618港元(約合人民幣1452元,1港元約合人民幣0.8974元),升至7月的3294港元。昨天(18日),每100斤活豬最高價(jià)已經(jīng)達(dá)到了4120港元。
供港活豬數(shù)量“腰斬”,價(jià)格飆升
東網(wǎng)18日?qǐng)?bào)道稱,當(dāng)天,此前因發(fā)明疑如豬瘟疫情停止活豬供港的深圳清水河活豬中轉(zhuǎn)立,恢重向香港供應(yīng)活豬。
該媒體預(yù)料,豬肉價(jià)格會(huì)進(jìn)一步飆升。
據(jù)香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署數(shù)據(jù),自今年6月開(kāi)始,內(nèi)地攘Ⅸ供港活豬數(shù)量“腰斬”,從5月攘Ⅸ3575頭,驟減至6月攘Ⅸ1782頭、7月攘Ⅸ1706頭。
數(shù)據(jù)顯示,內(nèi)地進(jìn)口活豬攘Ⅸ勻數(shù)量數(shù)量減幅超過(guò)一半,價(jià)格翻番 圖自 香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署
此外,每百斤均價(jià)也從5月的1618港元,升至7月的3294港元。18日,每百斤活豬最高價(jià)已經(jīng)達(dá)到了4120港元。
從另一張18日統(tǒng)計(jì)的價(jià)格分布圖可以看出,活豬價(jià)格集中在3480-3819港元之間。
香港豬肉老板、市民紛紛啼苦
豬肉老板余先生對(duì)東網(wǎng)表示,這幾天只購(gòu)入本地豬出售,雖然生意額沒(méi)受到非洲豬瘟影響,但由于成本上升,因此經(jīng)營(yíng)也很艱難。
他還說(shuō):“早先香港一天殺4000多只豬,現(xiàn)在只殺1000多只,而且每100斤要4000多港元(折合約3590元人民幣),難以減價(jià)銷售。他預(yù)計(jì)高豬價(jià)仍會(huì)維持一段長(zhǎng)光陰,謹(jǐn)慎預(yù)計(jì)堤瀆年才會(huì)歸落?!?/p>
市民朱女士直言,現(xiàn)在活豬是“天價(jià)”,看到有人買(mǎi)一斤豬肉需要180港元(折合約161元人民幣),十分不劃算,因此改吃寒凍豬肉。
她還表示,感覺(jué)清新豬肉被炒得很貴,即使恢重內(nèi)地活豬供應(yīng),也看不到減價(jià)的跡象,“我已經(jīng)放棄吃清新豬肉了。”
而另一名梁女士則告訴記者,早先購(gòu)買(mǎi)4人份豬肉只需40港元(折合約36元人民幣),現(xiàn)在需要70多港元(折合約62元人民幣)。
她也提到,不少人都會(huì)購(gòu)買(mǎi)寒藏豬肉代替,但“滋味差了一點(diǎn)”,即使寒藏豬肉都不算便宜,見(jiàn)過(guò)每斤排骨售價(jià)接近70港元,普通市民難以負(fù)擔(dān)。
香港豬肉行總商會(huì)理事長(zhǎng)許偉堅(jiān)表示,不少街市豬肉檔受疫情影響,自今年5月已間歇性歇業(yè),長(zhǎng)期開(kāi)工不足,形容目前情況是“吊緊命(刻不容緩)”,希翼特區(qū)政府跟內(nèi)地加強(qiáng)溝通,確保內(nèi)地有足夠活豬供港。
據(jù)香港《大公報(bào)》8月19日?qǐng)?bào)道,位于深圳的清水河活豬中轉(zhuǎn)立,近日有供港活豬疑如感染非洲豬瘟,中轉(zhuǎn)立立即關(guān)閉清潔。15日開(kāi)始,該中轉(zhuǎn)立停止活豬供港,為期三天。
《香港商報(bào)》網(wǎng)19日消息稱,許偉堅(jiān)表示,據(jù)知道中轉(zhuǎn)立已盡成消毒,經(jīng)化驗(yàn)證實(shí)立內(nèi)沒(méi)有非洲豬瘟病毒。
據(jù)此前(7月18日)央視網(wǎng)消息,7月17日,中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭組織召開(kāi)對(duì)付非洲豬瘟疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制會(huì)議。會(huì)議指出,在各地各有關(guān)方面共同努力下,我國(guó)非洲豬瘟疫情總體可控,生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能沒(méi)有浮現(xiàn)“斷崖式”下降,但當(dāng)前非洲豬瘟防控和穩(wěn)定生豬生產(chǎn)形勢(shì)依然重雜嚴(yán)重,部分地方浮現(xiàn)松弛厭戰(zhàn)情緒,生豬產(chǎn)能仍在下滑,外疫傳入壓力持續(xù)加大,必須進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任、落實(shí)措施。
目前,豬價(jià)上漲的現(xiàn)象并非香港地區(qū)孤有,全國(guó)豬肉價(jià)格都在上漲。
據(jù)“豬價(jià)格網(wǎng)”數(shù)據(jù),本周全國(guó)均勻生豬價(jià)格為20.59元/千克,較上周上漲9.81%;豬肉價(jià)格為25.56元/千克,較上周上漲4.11%。其中,南方豬價(jià)上漲更為強(qiáng)勢(shì),華南、華東和華中的大部分省份豬價(jià)打破2016年的最高記錄,廣東豬價(jià)甚至已經(jīng)打破28元/公斤。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,8月第1周全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)為26.75元/公斤,環(huán)比上漲8.65%。8月第1周商務(wù)部監(jiān)測(cè)全國(guó)白條豬批發(fā)價(jià)為26.91元/公斤,環(huán)比上漲5.74%。