生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 04:48:01作者:佚名
“瘦肉每斤接近100港元(折合約89元人民幣)的情況,幾乎是在趕走客人”。18日,香港東網(wǎng)引述一位香港豬肉老板的話稱,即使內(nèi)地活豬恢重供港,但數(shù)量極少,仍要出售“天價豬”。
在停止向香港供應活豬三天后,18日,內(nèi)地活豬供港已經(jīng)恢重,但數(shù)量遠不如前,價格也較以往更貴。
察看者網(wǎng)在香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署注意到,今年6月開始,內(nèi)地攘Ⅸ供港活豬數(shù)量“腰斬”,從5月攘Ⅸ3575頭,驟減至6月攘Ⅸ1782頭、7月攘Ⅸ1706頭。
價格上,每百斤均價也從5月的1618港元(約合人民幣1452元,1港元約合人民幣0.8974元),升至7月的3294港元。18日,每100斤活豬最高價已經(jīng)達到了4120港元。
此外,每百斤均價也從5月的1618港元,升至7月的3294港元。18日,每百斤活豬最高價已經(jīng)達到了4120港元。
內(nèi)地供港活豬數(shù)量腰斬 有市民買1斤鮮豬肉花160元
從另一張18日統(tǒng)計的價格分布圖可以看出,活豬價格集中在3480-3819港元之間。
香港豬肉老板、市民紛紛啼苦
豬肉老板余先生對東網(wǎng)表示,這幾天只購入本地豬出售,雖然生意額沒受到非洲豬瘟影響,但由于成本上升,因此經(jīng)營也很艱難。
他還說:“早先香港一天殺4000多只豬,現(xiàn)在只殺1000多只,而且每100斤要4000多港元(折合約3590元人民幣),難以減價銷售。他預計高豬價仍會維持一段長光陰,謹慎預計堤瀆年才會歸落?!?/p>
市民朱女士直言,現(xiàn)在活豬是“天價”,看到有人買一斤豬肉需要180港元(折合約161元人民幣),十分不劃算,因此改吃寒凍豬肉。
她還表示,感覺清新豬肉被炒得很貴,即使恢重內(nèi)地活豬供應,也看不到減價的跡象,“我已經(jīng)放棄吃清新豬肉了?!?/p>
而另一名梁女士則告訴記者,早先購買4人份豬肉只需40港元(折合約36元人民幣),現(xiàn)在需要70多港元(折合約62元人民幣)。
她也提到,不少人都會購買寒藏豬肉代替,但“滋味差了一點”,即使寒藏豬肉都不算便宜,見過每斤排骨售價接近70港元,普通市民難以負擔。
香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示,不少街市豬肉檔受疫情影響,自今年5月已間歇性歇業(yè),長期開工不足,形容目前情況是“吊緊命(刻不容緩)”,希翼特區(qū)政府跟內(nèi)地加強溝通,確保內(nèi)地有足夠活豬供港。