生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
?？?60家冷凍庫經(jīng)營者簽訂承諾書 確保冷凍庫豬肉及制品質(zhì)量安全
更新時間：2022-03-15 05:06:50作者：佚名
5月10日，海口市市場監(jiān)督管理局召開全市寒凍庫非洲豬瘟防控暨培訓會。當天全市共160余家寒凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)盡職人參加了此次會議，并簽訂《海口市凍庫經(jīng)營者落實非洲豬瘟防控工作責任允諾書》。
在當天會議上，海口市市場監(jiān)督管理局相關盡職向參會人員介紹了寒凍庫和自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)防控非洲豬瘟的具體請求，對寒凍庫生豬產(chǎn)品和豬肉制品送檢、消殺、無害化處理等工作請求進行知道讀。在當天會議現(xiàn)場，?？谌?60余家寒凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場簽訂了《?？谑袃鰩旖?jīng)營者落實非洲豬瘟防控工作責任允諾書》，根據(jù)相關請求對防控非洲豬瘟向社會作出公開允諾。
根據(jù)相關請求，?？谌泻畠鰩臁⒆詭鰩斓呢i肉制品生產(chǎn)企業(yè)和各級市場監(jiān)管部門必須做好以下三方面的要工作：一是要增強非洲豬瘟防控工作的責任感、緊迫感和危機感，深入排查，全力防控，將加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟疫情擴散風險降到最低。二是要落實企業(yè)主體責任，企業(yè)要嚴厲按照《動物防疫法》《食品安全法》等法律法規(guī)請求，配合市場監(jiān)管部門查清生豬產(chǎn)品和豬肉制品的品種、庫存、產(chǎn)地(屠宰點)、生產(chǎn)日期(屠宰日期)、憑證等關鍵數(shù)據(jù)。三要加大打擊力度，嚴禁經(jīng)營染疫生豬產(chǎn)品或豬肉制品，該抽檢的要做到每批次抽樣送檢，該無害化處理的要由專業(yè)部門進行無害化處理。防止非洲豬瘟疫情傳播擴散，對于違法違規(guī)行為，相關部門將從嚴從重查處。
根據(jù)當天的會議請求，為了進一步打好非洲豬瘟防控殲滅戰(zhàn)，把好豬肉質(zhì)量安全關，全市寒凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)要在政府相關部門的指導下對染疫生豬產(chǎn)品和豬肉制品配合專業(yè)防疫機構進行無害化處理。對高風險生豬產(chǎn)品和豬肉制品經(jīng)過采樣送檢合格后方可銷售或使用。非疫區(qū)的豬肉制品，相關憑證齊全方可銷售或使用。