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2022-12-04
“問題肉”影響持續(xù) 巴西肉類進口商提高檢驗標準
更新時間：2022-03-15 05:19:33作者：佚名
在巴西聯(lián)邦警察調(diào)查“問題肉”的事件曝光后，北美、歐洲、亞洲等地區(qū)的巴西肉類進口商紛紛加強了對巴西肉類的檢驗標準來保護當?shù)叵M者。
據(jù)巴西《環(huán)球報》6月28日報道，加拿大食品檢驗局本周三(28日)表示，從4月份以來對幾乎所有的巴西肉類展開了最為嚴厲的檢查。
從4月10日開始，加拿大對所有巴西有資質(zhì)的肉廠產(chǎn)品進行全面檢查，包括病原體檢測、化學殘留物檢測等。在此之前，加拿大食品檢驗局對來自巴西的肉類會進行十分之一的抽樣檢測。
上周，由于巴西的肉類未通過安全測試，美國宣布暫停從巴西進口鮮牛肉。從3月份“問題肉”事件曝光以來，美國農(nóng)業(yè)部就開始對所有巴西產(chǎn)品進行病原體測試。
6月份，歐盟也表示開始對巴西所有肉類產(chǎn)品進行物理檢測，同時對五分之一的進口產(chǎn)品進行實驗室化驗，歐盟還請求巴西出口商在發(fā)貨前必須對肉類進行微生物測試。
此外，從5月份開始中國香港也提高了對巴西肉類的檢疫標準。截至6月23日，已經(jīng)對369個樣品進行了測試，所有的樣品都符合請求。
為了能夠滿意進口商的嚴厲請求，巴西方面也提高了肉類出口標準。巴西農(nóng)業(yè)保護局局長路易斯?蘭熱爾(Luis Rangel)上周在接受采訪時表示，現(xiàn)在禁止巴西肉類加工廠出口整頭牛，必須分割成塊，以便發(fā)明缺陷。
“由于美國提高了檢驗標準，我們也做出了反應，但這一措施不僅是針對美國市場，而是面向所有出口市場。雖然處理成本會提高，但是這對于保護市場來說是必要的。”他說。