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　　28日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局煙臺(tái)調(diào)查隊(duì)公開數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，受生豬供贈(zèng)增添、消費(fèi)需求下降、進(jìn)口豬肉增長(zhǎng)等因素影響，煙臺(tái)市場(chǎng)豬肉價(jià)格一路下滑，截至5月份已運(yùn)行至今年以來(lái)最低水平。

　　從今年1-5月份的走勢(shì)來(lái)看，煙臺(tái)市場(chǎng)精豬肉均勻價(jià)格從每千克30.75元降至27.29元，統(tǒng)肉均勻價(jià)格從每千克27.95元降至26.29元。截至5月份，煙臺(tái)市精豬肉價(jià)格創(chuàng)23個(gè)月以來(lái)新低，統(tǒng)肉價(jià)格跌至20個(gè)月以來(lái)最低水平。

　　受精豬肉及統(tǒng)肉價(jià)格持續(xù)下降的拉動(dòng)影響，煙臺(tái)市場(chǎng)豬肉餡價(jià)格持續(xù)下降，從1月份的每千克30.75元降至5月份的每千克27.29元。

　　對(duì)于豬肉價(jià)格持續(xù)走低的緣故，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局煙臺(tái)調(diào)查隊(duì)有關(guān)人士表示，從豬肉價(jià)格運(yùn)行的大周期看，煙臺(tái)市場(chǎng)豬肉價(jià)格高位運(yùn)行達(dá)15個(gè)月之久，目前已經(jīng)陷入趨勢(shì)性歸落階段。尤其每年1月份之后，春節(jié)集中消費(fèi)拉動(dòng)作用減弱，3月份、4月份豬肉消費(fèi)陷入規(guī)律性低谷期,造成豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。同時(shí)，今年以來(lái)生豬供應(yīng)、進(jìn)口豬肉不斷增添，對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)價(jià)格造成了一定沖擊。

　　從后期走勢(shì)看，夏季陷入豬肉傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，豬肉消費(fèi)量季節(jié)性下降仍會(huì)持續(xù)，加之7月份、8月份各大院校放假，集中消費(fèi)減少，豬肉消費(fèi)需求會(huì)潞傍下滑，9月份，隨著雙節(jié)附近，豬肉價(jià)格會(huì)反彈上升，但上行空間不會(huì)太大。綜合以上因素，預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格仍會(huì)保持偏弱走勢(shì)，短期內(nèi)反彈的約摸性不大,但潞傍下跌的幅度同樣不會(huì)太大。