據(jù)山東廣播電視臺電視公共頻道《民生直通車》報道，現(xiàn)在國家制定了相關(guān)規(guī)定，禁止用飯店、賓館、餐廳、食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾喂豬。而最近有人打電話，說濟南有個村里還有很多人在用泔水喂豬。
村落又見“泔水豬” 十幾家喂養(yǎng)生豬成規(guī)模
根據(jù)提供的線索，記者來到前魏村，不過記者找了很久都沒有發(fā)現(xiàn)有人拉泔水。記者決定向村民打聽打聽。
一位村民說，這個地方不好找，在這里養(yǎng)豬的都是些租房子的外來戶。記者順著一個小道走了近50米，終于找到了這個用泔水喂豬的地方。在路邊，記者看到有很多簡易的豬圈，豬圈的旁邊還停放著拉泔水用的三輪車。不過我們還沒走幾步，就有四五條大黃狗狂叫著撲過來。
在一戶生豬養(yǎng)殖戶家，一口直徑約2米的大鍋支在豬圈旁，里面盛著很多泔水。鍋外面還有一條溝直接流向豬圈。
這位養(yǎng)豬戶說，他們家有七八十頭豬，面對記者的疑問，他們顯得很警覺，雖然鍋里盛著泔水，但是人家就是不承認用泔水喂豬這事。隨后記者又來到另一家小院，院子門口藍色的塑料桶里盛著泔水，主人對泔水喂豬倒是不忌諱。
在這條道的盡頭，記者碰見了一個扎著圍兜的生豬養(yǎng)殖戶，他正在收拾三輪車上的垃圾。
養(yǎng)豬戶們說他們出去拉泔水都是在晚上七點以后，回來之后泔水還要分類處理，拉回來的泔水也不是所有的豬都能吃。小豬全都得喂料，大的豬摻點泔水、棒子豆餅，三包豆餅帶一包棒子，大豬吃泔水，竟是些米飯饅頭。
泔水豬，的確讓人反胃，也讓人擔心泔水豬流向哪了呢?泔水豬屢禁不止，就是利益的驅(qū)使看，那么用泔水喂豬的成本到底能比用飼料喂養(yǎng)生豬的豬低多少呢?用飼料喂養(yǎng)生豬是不是不能掙錢呢?我們記者在在濟南市中區(qū)鄭莊，我們找到了一個用飼料養(yǎng)豬的養(yǎng)殖場，見到了養(yǎng)殖場的主人老張。
泔水喂豬危害大 飼料養(yǎng)殖也賺錢
老張家的豬主要是喂棒子、豆粕、麩子麼成面混合起來攪拌均勻以后喂，他的養(yǎng)殖場很簡單，東邊是一個儲物間，里面擺放著成堆的糧食，還有一個用來麼面的機器，北面和西面就是豬圈。老張養(yǎng)豬已經(jīng)三年了，三年來他總結(jié)了不少的養(yǎng)殖經(jīng)驗，也有了自己的小賬本。
老張跟記者算了一筆賬，按平均一個豬一個月吃二百斤算，棒子的成本最高1塊九，一頭豬的成本大約在五百塊錢?，F(xiàn)在豬的價格達到七塊三到七塊五，泔水豬六塊多。
除了價格不一樣，這用飼料養(yǎng)殖和用泔水養(yǎng)殖還有很大的區(qū)別。
據(jù)老張介紹，正常養(yǎng)殖的豬到二百五六十斤就出欄了，泔水豬從七八十斤開始進欄，養(yǎng)到三百五十斤左右開始出欄，養(yǎng)母豬風險性大，泔水里什么都有，弄出油來煮后再喂豬，豬容易得病。
因為是飼料養(yǎng)殖，不摻泔水，所以老張的養(yǎng)殖場的豬每年都會被濟南周邊的屠宰場搶購。雖然泔水豬成本低，但那是違法的事，掙再多的錢也沒用，賣豬不只是掙錢，更重要的是安全。
老張帶記者在他們的養(yǎng)殖場了轉(zhuǎn)了一圈，他的養(yǎng)殖場和別人的養(yǎng)殖場不一樣。
豬圈分孕產(chǎn)房 兒童房 成年豬圈三部分。在孕產(chǎn)房 兒童房里，記者發(fā)現(xiàn)，豬仔們都在鐵籠子里活動，老張說，這樣離開地面養(yǎng)殖，能有效避開細菌感染。
編后：有關(guān)資料顯示，泔水豬的發(fā)病率比正常飼養(yǎng)的豬高30%到50%。“泔水豬”不但容易引起動物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病，而且由于病原體寄生在豬的體內(nèi)繁衍，還可造成多種人畜共患病的發(fā)生。而國家對于生豬養(yǎng)殖，都有一定的獎勵補貼措施，在這里我們也希望相關(guān)部門能夠行動起來，堅決打擊城市周邊的這些泔水豬生豬養(yǎng)殖戶，維護正當生豬養(yǎng)殖戶的權(quán)益，更是對大家健康的負責。