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竹筍菌大家都比較熟悉，知道它是一種名貴的山珍，是一種野生食用菌，很多人在吃火鍋的時候會把它當(dāng)做火鍋底料一起煲湯，然后再涮食各種食材，這時會感覺煮好的火鍋湯料味道特別好，其實(shí)竹筍菌除了這種吃法以外，還有多種不同的吃法，一會我會把它的使用方法大全寫出來，能讓大家輕松了解竹筍菌怎么吃最好。

竹筍菌怎么吃最好

竹筍菌和各種肉類食材搭配在一起煲湯吃最好，特別是生活中常見的排骨，烏雞，鴿子等食材都能和竹筍菌放在一起煲湯喝，除此以外它還可以和銀耳搭配在一起煮成甜湯供人類食用，這些方法都能讓人們吸收竹筍菌中的有效營養(yǎng)，能讓它發(fā)揮好的養(yǎng)生功效。

竹筍菌的食用方法方式大全

1、竹筍菌銀耳湯

竹筍菌和銀耳一起煲湯喝特別好，再用它們一起煲湯的時候，需要先把竹筍菌和銀耳分別用清水泡發(fā)，再把銀耳撕成小朵，另外準(zhǔn)備適量紅棗和冰糖，把處理好的食材全部入鍋，加適量清水加熱煮開，再用小火煲煮半小時，煮好以后出鍋降溫就能吃。

2、竹筍菌燉雞

竹筍菌和雞肉搭配在一起燉著吃也是它最常見的使用方法，在做的時候需要準(zhǔn)備一只土雞把它宰殺，處理干凈以后剁成塊餅，放在沸水中焯一下，切除以后放在燉鍋中，加入洗凈以后的竹筍菌，再放入適量蔥姜，放足量清水加熱煮開，再用中小火燉煮一小時，燉好以后放食用鹽調(diào)味即可。

3、竹筍菌冬瓜湯

竹筍菌還可以和冬瓜一起煲湯喝，他們在一起煲湯的時候，需要準(zhǔn)備適量的干貝，把準(zhǔn)備好的干貝提前用清水浸泡，泡發(fā)以后用清水洗凈，再把冬瓜去皮，去掉瓜瓤以后切成塊竹筍菌，提前用清水泡泡，把它們一起入鍋，加適量清水加熱煮開放少量香蔥末再放適量食用鹽一起燉十五分鐘，燉好以后就能出鍋食用。

上面詳細(xì)為大家介紹了竹筍菌的食用方法方式大全，能讓大家知道竹筍菌怎么吃，對人體最好以后大家再想吃竹筍菌時，就可按上面介紹的這些正確方法去烹調(diào)食用它。