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2022-12-04
超高豬價(jià)已經(jīng)難以為繼，周期向下趨勢已經(jīng)確立并將至少持續(xù)到2022
更新時(shí)間：2022-03-14 23:35:44作者：佚名
自2020年9月以來，豬肉價(jià)格不斷下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，截至9月18日，白條豬價(jià)格在月內(nèi)下滑6.35%，豬肉周批發(fā)均價(jià)也持續(xù)下滑4周。截至9月17日―9月24日這一周，豬肉周批發(fā)均價(jià)較4周前下滑2.52%。
業(yè)內(nèi)能手指出，生豬產(chǎn)能止跌歸升、中央存儲凍豬肉節(jié)前不斷投放、跌價(jià)引發(fā)養(yǎng)殖戶集中出欄等因素都驅(qū)使了9月豬肉市場供贈增添，導(dǎo)致豬價(jià)下跌。同時(shí)，雖然雙節(jié)將至，但節(jié)前本約摸浮現(xiàn)的價(jià)格上漲在大趨勢下并未體現(xiàn)，長期來看，豬價(jià)周期向下趨勢或降臨。
供贈恢重致豬價(jià)下滑
步入2020年9月，生豬價(jià)格和豬肉批發(fā)價(jià)格不斷下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息，9月18日，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格為44.38元/公斤，較9月1日的47.39元/公斤下滑6.35%。
而據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”，豬肉周批發(fā)均價(jià)自2020年第36周(8月28日―9月3日)起持續(xù)下滑4周，截至第39周(9月17日―2020年9月24日)，豬肉周批發(fā)均價(jià)跌至47.16元/公斤，較4周前的周批發(fā)均價(jià)下滑2.52%。
中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇告訴新京報(bào)記者，當(dāng)前豬價(jià)下跌的首要緣故在于產(chǎn)能恢重。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2019年10月，能繁母豬在環(huán)比上浮現(xiàn)止降歸升，產(chǎn)能開始恢重，2020年2月，生豬存欄浮現(xiàn)環(huán)比增添。至2020年8月，能繁母豬存欄已持續(xù)環(huán)比增長11個(gè)月，當(dāng)月環(huán)比增長3.5%，同比增長37%;生豬存欄環(huán)比增長4.7%，同比增長31.3%。
朱增勇向新京報(bào)記者表示，自能繁母豬存欄環(huán)比歸升起，按10個(gè)月至12個(gè)月的生產(chǎn)周期推算，到2020年三季度，生豬供贈量應(yīng)處于觸底反彈、環(huán)比增添的階段。此外，規(guī)模以上的定點(diǎn)屠宰企業(yè)的屠宰量2020年8月已浮現(xiàn)環(huán)比小幅增長，同比降幅顯然收窄。綜上，供贈端已經(jīng)從底部歸升。加之2020年6月-7月豬價(jià)的環(huán)比上漲，部分養(yǎng)殖戶二次育肥，這一部分的生豬也在8月-9月綠澍出欄。
節(jié)前豬價(jià)未顯然增長
除產(chǎn)能穩(wěn)步恢重外，朱增勇表示，還有三點(diǎn)供贈因素也影響了豬價(jià)下滑。一是目前產(chǎn)能恢重主力軍是規(guī)模以上的龍頭企業(yè)，其出欄增添對市場的影響較普通散戶更大。二是在供應(yīng)增長但需求相對穩(wěn)定時(shí)，先前處于虧損狀態(tài)的屠宰行業(yè)會利用供需形勢的轉(zhuǎn)變，盡量拉低生豬價(jià)格，減少成本。三是中央存儲凍豬肉正在不斷投放。
新京報(bào)記者注意到，截至9月29日，國家已在年內(nèi)投放35批中央存儲凍豬肉。其中僅在9月就已先后投放5次，共計(jì)8噸。朱增勇以為，中央存儲凍豬肉在價(jià)格方面競爭力較高，對于下游需求市場可以起到有效的保障補(bǔ)充作用。
此外，豬價(jià)的階段性下跌也與養(yǎng)殖戶集中拋售相關(guān)。中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝向新京報(bào)記者指出，“前期市場上規(guī)模豬企大幅擴(kuò)張、價(jià)格逐漸下跌等消息使得部分中小養(yǎng)殖戶信心不足，選擇在國慶、中秋雙節(jié)之前將豬賣掉，使得市場內(nèi)生豬出欄集中升高。 ”
國慶、中秋雙節(jié)降臨之際，豬價(jià)的走勢變幻也引發(fā)眾多消費(fèi)者關(guān)切。對此，朱增勇指出，要是豬價(jià)反彈，基本會在9月中旬前后結(jié)束，但在多方供贈增添，豬價(jià)歸落的集體趨勢下，這一變幻并沒有被顯然表現(xiàn)出來。目前，豬肉備貨基本已經(jīng)結(jié)束，豬價(jià)在國慶浮現(xiàn)反彈的概率很小。
而國慶后的豬價(jià)走勢，將與屆時(shí)市場供應(yīng)量息息相關(guān)。朱增勇表示，要是國慶后商品豬供贈潞傍增添，而消費(fèi)需求節(jié)后歸落，豬價(jià)約摸會呈現(xiàn)顛簸歸落的態(tài)勢。而馮永輝指出，在價(jià)格下跌過程中，養(yǎng)殖戶出欄量大且集中，前面產(chǎn)能釋放太多有約摸會導(dǎo)致后期出欄量減少，普通豬價(jià)應(yīng)該是節(jié)前漲節(jié)后跌，但今年也約摸會浮現(xiàn)節(jié)前跌節(jié)后漲的情況。
豬價(jià)周期向下趨勢成共識
9月豬價(jià)下滑贈不少消費(fèi)者帶來了“大口吃肉”的希翼，然而，豬價(jià)何時(shí)才干歸落到正常水平?在朱增勇看來，按照目前的進(jìn)程，要是沒有疫情等客觀因素影響，2021年底應(yīng)該可以基本恢重生豬產(chǎn)能。但恢重產(chǎn)能水平和恢重供贈水平是有一定光陰差的，目前并不好判斷豬價(jià)歸落到正常價(jià)格區(qū)間的具體光陰。
朱增勇分析稱，生豬價(jià)格在2019年10月底達(dá)到歷史高位，而今年受疫情影響，價(jià)格也曾在2月達(dá)到年內(nèi)高峰。此后6-8月的階段性上漲都沒有超過去年10月底和2月中旬最高價(jià)格，“本輪豬周期的價(jià)格拐點(diǎn)興許到來。”
然而，在中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝看來，現(xiàn)在是否為豬價(jià)拐點(diǎn)還需再察看1個(gè)月至2個(gè)月。馮永輝指出，按照能繁母豬存欄增長推算，要是中間沒故意外，那么今年9月-10月的確會是拐點(diǎn)。但由于今年南方還遭遇了水災(zāi)，產(chǎn)能受到一定影響，約摸在一定程度上會影響到周期性價(jià)格拐點(diǎn)的光陰點(diǎn)和價(jià)格下跌的幅度，所以不能盡全斷定拐點(diǎn)已至。此外，當(dāng)前產(chǎn)能恢重的態(tài)勢能否向來持續(xù)，也需要結(jié)合后續(xù)疫情景勢的發(fā)展綜合判斷。
業(yè)內(nèi)能手指出，雖然豬價(jià)短期還會在高位有階段性浮動，但長期歸落的趨勢為多數(shù)共識。華西證券分析師周莎在研報(bào)中表示，養(yǎng)殖高盈利刺激下，養(yǎng)殖集團(tuán)和規(guī)模養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄踴躍性大幅提升，全國生豬產(chǎn)能穩(wěn)步恢重，超高豬價(jià)已經(jīng)難以為繼，周期向下趨勢已經(jīng)確立并將至少持續(xù)到2022年。