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2022-12-04
現(xiàn)在羅非魚價(jià)格多少錢一斤？怎么做好吃？
更新時(shí)間：2022-03-16 06:50:01作者：佚名
羅非魚原本是非洲的一種熱帶性魚類，包含的亞種有100多個(gè)，因其生長速度快、產(chǎn)量也高、容易養(yǎng)殖、不易患病的特點(diǎn)，成為我國主要的養(yǎng)殖水產(chǎn)品，那么現(xiàn)在羅非魚價(jià)格多少錢一斤呢？羅非魚怎么做好吃？
一、羅非魚的生活習(xí)性
羅非魚是麗魚科（慈鯛科）、羅非魚屬的一種魚類，也叫非洲鯽魚、南鯽、越南魚、吳郭魚、福壽魚、金鳳魚等，因?yàn)槭菬釒贼~類，在我國的主要養(yǎng)殖地區(qū)為廣東、廣西.海南等溫度較高的地區(qū)。
羅非魚平時(shí)喜歡棲息在水體的中下層，是一種以植物性餌料為主的雜食性魚類，適宜生長的水溫為10℃以上，低于10℃就會(huì)凍死。
目前我國引進(jìn)的種類有個(gè)體較小的莫桑比克羅非魚、個(gè)體居中的奧利亞羅非魚以及個(gè)體較大的尼羅羅非魚。
二、現(xiàn)在羅非魚價(jià)格多少錢一斤？
羅非魚在不同的產(chǎn)地、市場，價(jià)格不完全一樣，一般價(jià)格在5-12元/斤左右，也受季節(jié)變化影響，如果是羅非魚上市旺季，那么價(jià)格也會(huì)更便宜一些。
不過羅非魚是比較好養(yǎng)、產(chǎn)量也大的魚類，所以價(jià)格也不會(huì)太高，如果太高也不值得買。
三、羅非魚怎么做好吃？
羅非魚是一種做法非常多樣的魚，肉質(zhì)鮮美，其實(shí)怎么做味道都不會(huì)太差，小編這里給大家推薦一種做法：羅非魚豆腐煲。
原料：羅非魚、豆腐、一些瘦肉、生姜、大蒜、黃酒、生抽、香菇等。
做法：將羅非魚處理好并切花刀，放在碗中倒入黃酒、鹽，腌制半小時(shí)左右，然后將瘦肉、香菇剁成末，豆腐切塊備用。
然后在鍋里倒油，油7分熟時(shí)將豆腐加入，煎至兩面金黃，然后撈出。
將鍋里的油倒掉一部分，留一些底油，把羅非魚煎一會(huì)，在放入其他的調(diào)味料和食材加水煮，煮熟即可上桌了。
上桌前還可加入一些蔥花、生抽提味，這樣更好吃。