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1、架堆

用稻草、秸稈（裁成小段更好）先鋪一層（厚10～15厘米）干料，然后在干料上鋪糞料（4～6厘米厚），如此重復(fù)鋪3～5層，每鋪一層用噴水壺噴水（EM原液就在此時加入糞堆中，一噸糞料需要EM10公斤兌水100公斤左右），直至水滲出為好；如采用垃圾，一層垃圾一層糞，長寬不限，并用薄膜蓋嚴(yán)；如果用100%糞料，先把糞料曬至五六成干后架堆，用EM兌水淋濕，用薄膜蓋嚴(yán)。

2、翻堆

在氣溫較高的季節(jié)，一般第2天堆內(nèi)溫度就會明顯上升，4～5天可升至60℃～70℃，以后逐漸下降，當(dāng)堆內(nèi)溫度降至40℃時（這個過程需12天）則進(jìn)行翻堆，把上面翻到下面，兩邊翻到中間，并再加入EM稀釋液。冬天翻堆2～3次，夏天翻堆1次。

3、投喂

飼料發(fā)酵結(jié)束后，扒開飼料淋水散熱后即可使用，投喂時一般采用上添法和側(cè)喂法，上添法就是把飼料鋪蓋在原有已被蚯蚓吃過的飼料上，每10～15天進(jìn)行1次；側(cè)喂法就是取出部分已吃完的飼料再把新飼料添在一邊，下次添加另一邊。

4、日常管理

蚯蚓是變溫動物，環(huán)境溫度不僅影響蚯蚓的體溫和活動，還影響蚯蚓的新陳代謝、生長發(fā)育及繁殖等，而且溫度也對其他生活條件產(chǎn)生較大的影響，從而間接影響蚯蚓。因此，溫度是直接影響蚯蚓生長發(fā)育和產(chǎn)卵狀況的重要生態(tài)因子。一般來說，蚯蚓最適宜的溫度為20—27℃左右，此時能較好地生長發(fā)育和繁殖。蚯蚓沒有特別的呼吸器官，它是利用皮膚進(jìn)行呼吸的，所以蚯蚓軀體必須保持濕潤。如果將蚯蚓放在干燥環(huán)境中，蚯蚓的皮膚經(jīng)過一段時間就不能保持濕潤，因而不能正常呼吸，蚯蚓馬上會發(fā)生痙攣現(xiàn)象，不久就會死亡。蚯蚓體內(nèi)水的成份極大，占體重的75%以上，因此，防止水份喪失是蚯蚓生存的關(guān)鍵。當(dāng)然，土壤過于潮濕對蚯蚓的生長發(fā)育也是不利的。由于蚯蚓喜食細(xì)，爛，濕的飼料，尤其是它要靠皮膚吸收溶解在水中的氧氣來呼吸，因此對蚯蚓來說，保持一定的水份供應(yīng)特別重要。蚯蚓抗急劇干燥的能力很差，其生育環(huán)境的最適濕度為70-75%。蚯蚓養(yǎng)殖的全過程均需充足的新鮮空氣。為了保持飼養(yǎng)床始終處于疏松、透氣狀態(tài)，可采取以下措施：基料厚度不得超過規(guī)定高度，必須時予以削減；飼養(yǎng)一段時間后可適當(dāng)翻動1次基料，將上、下層基料翻動，調(diào)換位置，既可使下層基料疏松、透氣，又有助于上、下層基料濕度趨向一致。蚯蚓的放養(yǎng)密度與蚯蚓的種類、生育期、養(yǎng)殖環(huán)境條件（例如食物、養(yǎng)殖方法和容器）、及管理的技術(shù)水平等有密切的關(guān)系，在一平方米面積，25厘米高的培養(yǎng)基中可放養(yǎng)密度為：種蚯1.5—2萬條，孵出至半月齡，可放養(yǎng)8—10萬條，半個月到成體可放養(yǎng)3—6.5萬條。所以在養(yǎng)殖蚯蚓時適時擴(kuò)大養(yǎng)殖床，調(diào)整養(yǎng)殖密度，取出成蚓，這是提高產(chǎn)量的有效措施。

養(yǎng)殖蚯蚓注意事項(xiàng)

養(yǎng)殖蚯蚓的孵化床孵化基厚度以10～15厘米為宜，孵化基要保持碎細(xì)和濕潤，每平方米可放蚯蚓種5000條，每月用鐵叉松動1～2次，以便其通氣與幼蚓成活。蚯蚓喜陰暗、喜潮濕、喜安靜、喜溫暖、喜甜、酸味和喜同代同居。蚯蚓是雜食動物，腐植質(zhì)、動物糞便、土壤細(xì)菌等都可以作為它的食物。

養(yǎng)殖蚯蚓的過程中要切記蚯蚓的“六怕”，分別是：怕光、怕震動、怕水浸泡、怕悶氣、怕農(nóng)藥及怕酸堿。蚯蚓沒有特別的呼吸器官，它是利用皮膚進(jìn)行呼吸的，所以蚯蚓軀體必須保持濕潤。如果將蚯蚓放在干燥環(huán)境中，蚯蚓的皮膚經(jīng)過一段時間就不能保持濕潤，因而不能正常呼吸，蚯蚓馬上會發(fā)生痙攣現(xiàn)象，不久后便會死亡。