生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-04-05 07:00:19作者:未知
豆芽一般有四種,分別為黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽和豌豆芽,其中黃豆芽和綠豆芽比較常見(jiàn),想要制作豆芽,就需要先將豆子浸泡,之后吧吸足水分的豆子放入到容器中,并蓋上一層濕布,期間每天為其淋水,等待幾天后豆芽就能長(zhǎng)出來(lái)。
1、四種
豆芽其實(shí)就是豆子長(zhǎng)出的嫩芽,它一般分為四種,分別是黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽和豌豆芽,在市面上常見(jiàn)的豆芽為黃豆芽和綠豆芽,豆芽的味道十分的鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,在生活中深受人們的喜愛(ài)。
2、浸泡種子
豆芽的制作方法很簡(jiǎn)單,從市面上買來(lái)飽滿無(wú)蟲(chóng)蛀的豆子,將其清洗干凈后,放在水中浸泡,水溫在20℃作用即可,一般需要浸泡6-7個(gè)小時(shí),這樣做的目的是使豆子吸足水分,之后有利于它發(fā)芽生長(zhǎng)。
3、進(jìn)行培育
將浸泡好的豆子平鋪在有孔的容器中,最好用專門(mén)發(fā)豆芽的容器來(lái)培育,裝好豆子后,要在豆子上面蓋上濕潤(rùn)的紗布,之后置于陰涼通風(fēng)的地方即可,很快豆芽就能生長(zhǎng)出來(lái),注意容器和紗布都要先清洗干凈。
4、養(yǎng)護(hù)管理
豆芽在生長(zhǎng)的時(shí)候,要有充足的水分,所以每天需要讓豆芽淋水,期間不能讓豆芽見(jiàn)到太陽(yáng)光,溫度在20-25℃左右比較適宜,等到豆芽長(zhǎng)到一定的長(zhǎng)度后即可采收食用,不可以采收過(guò)晚,否則豆芽品質(zhì)會(huì)變差。