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　　豬業(yè)重產(chǎn)，協(xié)會(huì)踐行。行業(yè)協(xié)會(huì)凝結(jié)從業(yè)群體、自律互助、上傳下達(dá)的功能不容忽視。我國(guó)發(fā)生非洲豬瘟一周年后，當(dāng)下豬業(yè)受到了哪些影響?豬業(yè)重蘇需要哪些支持?8月14日下午，中國(guó)豬業(yè)重產(chǎn)聯(lián)盟走訪活動(dòng)走進(jìn)福建省三明市畜牧業(yè)協(xié)會(huì)，與協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、福建鄭氏生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理鄭鴻清，和協(xié)會(huì)主要骨干、三明豬業(yè)精英等十余人交流重產(chǎn)話題。

　　據(jù)知道，三明市位于福建省中部銜接西北隅，東依福州市，西毗江西省，南鄰泉州市，北傍南平市，西南接龍巖市。三明下轄1個(gè)縣級(jí)市、2個(gè)區(qū)、9個(gè)縣。2018年末三明市常住人口258萬(wàn)人。

　　農(nóng)業(yè)是三明重要產(chǎn)業(yè)之一，畜牧業(yè)也占領(lǐng)有舉足輕重的地位。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年三明市生豬存欄數(shù)112.29萬(wàn)頭，能繁殖母豬存欄10.46萬(wàn)頭，年出欄肉豬172.81萬(wàn)頭。2018年三明市肉蛋奶總產(chǎn)量21.93萬(wàn)噸，其中肉類總產(chǎn)量18.10萬(wàn)噸，豬肉產(chǎn)量12.80萬(wàn)噸，年末生豬存欄93.80萬(wàn)頭，年生豬出欄158.86萬(wàn)頭。

　　鄭鴻清介紹，三明市畜牧業(yè)協(xié)會(huì)成立于2019年4月9日，成立之初，協(xié)會(huì)共有230多會(huì)員，其中超九成是生豬業(yè)從業(yè)群體，會(huì)員合計(jì)存欄母豬達(dá)10萬(wàn)頭，存欄生豬近百萬(wàn)頭。協(xié)會(huì)規(guī)模之大、籠罩之全可見(jiàn)一斑。

　　我國(guó)非瘟發(fā)生一周年，作為出欄量占領(lǐng)全省1/10的三明市，當(dāng)下豬業(yè)受到了哪些影響?在接受農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)記者采訪時(shí)，鄭鴻清總結(jié)，影響有三：

　　1.全市豬業(yè)產(chǎn)能下降約30%。三明市在防控非瘟中疫情集體可控，其中三元區(qū)壓力較大。防疫優(yōu)勢(shì)在于三明地理環(huán)境優(yōu)越，素有“八山一水一分田”之稱，天然屏障對(duì)于做好生物安全優(yōu)勢(shì)顯然，此外市級(jí)協(xié)會(huì)及縣區(qū)協(xié)會(huì)功能齊全，也在聯(lián)防聯(lián)控上起到了不少作用。

　　2.養(yǎng)豬人備受煎熬。非瘟沖擊下，豬業(yè)成為高危行業(yè)(高投入，高風(fēng)險(xiǎn))，高危之下也有高利潤(rùn)。非瘟防控面前，守住了或中招后，養(yǎng)豬人的境遇天淵之辭。生存還是毀滅，這是對(duì)養(yǎng)豬人全身心的考驗(yàn)和折磨，成與敗，白天與黑夜，煎熬無(wú)處可逃。

　　3.未來(lái)養(yǎng)殖模式調(diào)整。非瘟的劇烈沖擊，無(wú)疑刷新了養(yǎng)豬人對(duì)生物安全、疫病防控多方面的認(rèn)識(shí)。高風(fēng)險(xiǎn)高壓下，幸存的養(yǎng)豬人對(duì)于以后重養(yǎng)或重新投資豬場(chǎng)有了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，普遍認(rèn)可未來(lái)的養(yǎng)殖模式應(yīng)該根據(jù)環(huán)境分點(diǎn)式飼養(yǎng)，最好股份合作、交織入股、分散投資，降低風(fēng)險(xiǎn)。

　　鄭鴻清表示，在沒(méi)有非瘟疫苗前，即便重產(chǎn)也要量力而行，沒(méi)人敢單槍匹馬大規(guī)模重產(chǎn)，資金壓力大，風(fēng)險(xiǎn)也大，因而多形成共識(shí)，希翼聯(lián)合重產(chǎn)，共御風(fēng)險(xiǎn)。

　　重產(chǎn)話題交流的三明畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主要嘉賓合影：福建省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)林伯全(前排右2)，三明市畜牧業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)吳悌霖(三明市原畜牧立立長(zhǎng)，前排右1)，會(huì)長(zhǎng)鄭鴻清(鄭氏農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)，前歐市)，副會(huì)長(zhǎng)鄭紹錦(尤溪錦祥畜牧總經(jīng)理，后排左2)，副會(huì)長(zhǎng)林錦(鑫錦宏農(nóng)牧總經(jīng)理，后排右2)，秘書長(zhǎng)譚建安(永安市紅山養(yǎng)殖總經(jīng)理，后排左1)，副秘書長(zhǎng)陳勝?gòu)?qiáng)(永安豐口農(nóng)牧場(chǎng)總經(jīng)理，前排左1)，監(jiān)事長(zhǎng)黃福星(沙縣養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，前排左2)，邱加謀(寧化青州灣農(nóng)牧總經(jīng)理，后排右1)。

　　非瘟沖擊造成的豬業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如何?

　　鄭鴻清以為，非瘟帶來(lái)大變局，未來(lái)五年內(nèi)仍會(huì)有好豬價(jià)，誰(shuí)能賺到這桶金卻仍有懸念。他分析，今后養(yǎng)豬門檻增添，未來(lái)農(nóng)牧集團(tuán)、上市公司會(huì)甩開(kāi)膀子開(kāi)干，布局搶占產(chǎn)能。現(xiàn)在不少集團(tuán)搶著收購(gòu)豬場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始舉動(dòng)，他們有資本優(yōu)勢(shì)。

　　此外，多數(shù)養(yǎng)殖幾千頭母豬的規(guī)模場(chǎng)精英，也不會(huì)輕易退出，他們有專業(yè)能力和人力優(yōu)勢(shì)，抱頭干，也會(huì)是豬業(yè)重蘇的重要力量。

　　對(duì)于小散戶而言，他們?cè)诜俏翛_擊清場(chǎng)后，欠債的不少，想要重產(chǎn)必先填坑，翻身難。固然，如若非瘟疫苗出來(lái)，小散戶卷土重來(lái)未可知。單從穩(wěn)生產(chǎn)、保供贈(zèng)角度來(lái)看，未來(lái)養(yǎng)豬主力是農(nóng)牧集團(tuán)和規(guī)模場(chǎng)專業(yè)戶。

　　農(nóng)財(cái)問(wèn)答 1、協(xié)會(huì)豬場(chǎng)會(huì)員是否準(zhǔn)備重產(chǎn)?

　　鄭鴻清：養(yǎng)豬人的心態(tài)不一，主要壓力是當(dāng)下對(duì)于三明豬業(yè)而言，談重產(chǎn)還為時(shí)尚早，多數(shù)豬場(chǎng)仍有存欄。但豬價(jià)上漲，有錢賺的時(shí)候，擴(kuò)欄重產(chǎn)不在話下。

　　農(nóng)財(cái)問(wèn)答 2、什么緣故造成這種重產(chǎn)態(tài)度?

　　鄭鴻清：預(yù)判未來(lái)五年養(yǎng)豬都有好行情，高利潤(rùn)也有高風(fēng)險(xiǎn)。從業(yè)人士多堅(jiān)守養(yǎng)豬，現(xiàn)在有豬的守豬，少豬沒(méi)豬的籌劃重產(chǎn)。對(duì)于重產(chǎn)，改造不如推倒新建豬場(chǎng)后重養(yǎng)。

　　農(nóng)財(cái)問(wèn)答 3、在重產(chǎn)前需要做好哪些準(zhǔn)備工作?

　　鄭鴻清：(1)取得政府政策支持，如土地、環(huán)保、資金等多方位的支持。(2)資金上取得銀行等金融機(jī)構(gòu)的幫扶。(3)其他養(yǎng)豬內(nèi)部工作靠自己，這個(gè)有信心，包括專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)、種源保障、生物安全體系建設(shè)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案等。

　　農(nóng)財(cái)問(wèn)答 4、協(xié)會(huì)組織發(fā)力重產(chǎn)需要哪些支持?

　　鄭鴻清：主要需要政策和金融支持，具體技術(shù)和產(chǎn)品這些，養(yǎng)豬人可以通過(guò)市場(chǎng)化自行解決。具體含：(1)政府土地政策支持。沒(méi)有非瘟疫苗前，豬場(chǎng)生物安全打造多涉及到土地使用，如洗消中央、隔離場(chǎng)、賣豬中轉(zhuǎn)臺(tái)等，沒(méi)有政府支持，生物安全工作落不了地，養(yǎng)豬人便不想養(yǎng)、不敢養(yǎng)、養(yǎng)不起。(2)規(guī)范屠宰，定點(diǎn)屠宰，充沛市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)。不要點(diǎn)對(duì)點(diǎn)單一對(duì)接屠宰，要警覺(jué)屠宰壟斷的問(wèn)題浮現(xiàn)。(3)政府針對(duì)種豬場(chǎng)、規(guī)模場(chǎng)的貼息貸款是好，但也要更落地，簡(jiǎn)化手續(xù)或販?xiàng)l件。相比于貼息，養(yǎng)殖戶更希翼得到保險(xiǎn)支持，可以多交保費(fèi)，但賠償力度也要到位。(4)希翼豬場(chǎng)固定資產(chǎn)可以抵押貸款，銀行據(jù)此細(xì)化落實(shí)贈(zèng)予養(yǎng)豬人金融服務(wù)。

　　農(nóng)財(cái)問(wèn)答 5、協(xié)會(huì)今后主要做哪些工作?

　　鄭鴻清：潞傍執(zhí)行好協(xié)會(huì)上傳下達(dá)的功能，反饋會(huì)員訴求，傳達(dá)政策精神推動(dòng)落地，邀請(qǐng)能手贈(zèng)會(huì)員培訓(xùn)，經(jīng)驗(yàn)交流互助。發(fā)揮協(xié)會(huì)及骨干的專業(yè)能力，身體力行養(yǎng)好豬，為迫在眉睫的穩(wěn)生產(chǎn)、保供贈(zèng)工作發(fā)揮力所能及的作用。