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2022-12-04
豬肉市場供需形勢分析：生豬價格明顯上漲！
更新時間：2022-03-15 00:03:12作者：佚名
生豬價格顯然上漲。生豬出欄量潞傍顯然下降，豬肉消費需求季節(jié)性歸升，將帶動全國尤其是供需缺口較大的地區(qū)生豬和豬肉價格階段性快速上漲，養(yǎng)殖收益將會顯然好轉(zhuǎn)。
(一)生豬價格顯然上漲。主產(chǎn)區(qū)尤其是東北地區(qū)生豬出欄量較上年同期顯然下降，盡管豬肉消費依然不振，生豬價格顯然上漲帶動豬肉價格小幅上漲，受能繁母豬產(chǎn)能潞傍顯然下降影響，仔豬價格潞傍穩(wěn)漲。5月份400個監(jiān)測縣生豬存欄環(huán)比減4.2%，同比減22.9%，其中，能繁母豬存欄環(huán)比減4.1%，同比減23.9%。6月份豬肉集貿(mào)市場價格為每公斤25.62元，環(huán)比漲3.7%，同比漲29.2%;生豬價格每公斤15.94元，環(huán)比漲6.4%，同比漲40.8%;仔豬價格每公斤39.77元，環(huán)比漲4.4%，同比漲65.7%。
從不同省市豬肉價格來看，大部分省份豬肉價格上漲，北京、天津、河北、陜西、內(nèi)蒙、遼寧、黑龍江、吉林、福建、山東、河南、廣東、海南等省豬肉價格漲幅較大，遼寧月均價環(huán)比漲幅最高，為12.7%。受疫情等因素影響，廣西、重慶、四川、貴州、云南等省豬肉價格呈現(xiàn)跌勢，重慶跌幅最大，月均價環(huán)比下跌4.0%。
從不同省市生豬價格來看，除廣西、重慶、四川呈現(xiàn)跌勢外，北京、天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、福建、江西、山東、河南、湖北、廣東、海南、陜西、甘肅、寧夏等省月均價環(huán)比上漲，遼寧生豬月均價漲幅最高，為18.3%，四川生豬月均價跌幅較大，環(huán)比下跌6.5%。
從不同省市仔豬價格來看，受疫情影響的省份仔豬價格下跌，天津、河北、陜西、遼寧、上海、甘肅等省仔豬價格均上漲，其中上海仔豬月均價環(huán)比大幅上漲21.6%，廣西仔豬價格跌幅較大，大幅下跌12.7%。
從周價格來看，集貿(mào)市場豬肉價格從2019年2月第4周每公斤22.36元歸升至5月第1周24.67元，總體保持穩(wěn)中略漲走勢，6月中下旬漲幅加快，第4周為每公斤26.45元，環(huán)比漲3.0%，同比漲32.8%。集貿(mào)市場生豬價格歸升至2019年4月第1周每公斤15.15元后開始顛簸走勢，6月中下旬受大部分地區(qū)生豬價格漲幅較大影響，漲速加快，6月第4周為每公斤16.72元，環(huán)比漲3.8%，同比漲46.5%。仔豬價格跌至2019年1月最后一周每公斤21.57元后持續(xù)21周上漲，6月第4周價格為每公斤41.02元，環(huán)比漲2.8%，同比漲70.5%。
(二)養(yǎng)殖效益潞傍提升。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月份豬糧比價為7.65:1，比上月提高0.29個點。6月份全國飼用玉米價格為每公斤2.09元，環(huán)比漲3.0%，同比漲3.5%;育肥豬配合飼料價格為每公斤3.01元，環(huán)比漲1.0%，同比漲0.7%。
(三)豬肉進(jìn)口大幅增添。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，5月份我國進(jìn)口生豬產(chǎn)品30.73萬噸，環(huán)比增30.5%，同比增55.0%;進(jìn)口額5.65億美元，環(huán)比增43.4%，同比增64.7%;出口2.49萬噸，環(huán)比增6.0%，同比減8.8%;出口額0.81億美元，環(huán)比增12.5%，同比減4.7%;貿(mào)易逆差4.84億美元，環(huán)比增50.3%，同比增86.9%。1-5月累計，進(jìn)口生豬產(chǎn)品111.01萬噸，同比增11.0%;進(jìn)口額19.21億美元，同比增8.5%;出口10.24萬噸，同比減15.2%;出口額4.72億美元，同比增14.0%;貿(mào)易逆差14.49億美元，同比增6.9%。其中，進(jìn)口豬雜碎45.15萬噸，同比增0.3%，進(jìn)口額7.30億美元，同比減2.3%;進(jìn)口鮮寒凍豬肉65.82萬噸，同比增19.8%，進(jìn)口額11.88億美元，同比增16.9%，占生豬產(chǎn)品進(jìn)口總額的64.6%。
(四)美國豬肉價格歸落，歐盟潞傍上漲。6月份，美國豬肉切塊批發(fā)價格為每英擔(dān)81.50美元(折人民幣每斤6.20元)，環(huán)比跌4.2%，同比跌2.2%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔(dān)57.00美元(折人民幣每斤4.34元)，環(huán)比跌4.4%，同比持平。歐盟豬肉批發(fā)價格6月份為每噸1775.58歐元(折人民幣每斤6.92元)，環(huán)比漲2.9%，同比漲22.2%。
(五)生豬價格或?qū)A段性快速上漲。受養(yǎng)殖戶恐慌性拋售等因素影響，全國尤其是南方省份生豬產(chǎn)能將潞傍顯然下降，受季節(jié)因素影響，豬肉消費將會季節(jié)性歸升，供需缺口將擴(kuò)大，預(yù)計全國豬價7月份開始呈現(xiàn)階段性快速上漲走勢，豬肉進(jìn)口將潞傍顯然增添。豬肉消費季節(jié)性歸升和生豬供贈下降將帶動生豬和豬肉價格階段性快速上漲。