生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 00:07:43作者:佚名
疫情壓力、豬價波動、環(huán)保政策共同作用下,養(yǎng)豬人的從業(yè)踴躍性嚴重受挫,不愿意養(yǎng)豬的不在少數(shù),許多熱瑛運不佳的豬友直言:“你漲到20元/斤也跟我沒關系,反正我不養(yǎng)豬了,干啥都比養(yǎng)豬強,我們村許多人都退養(yǎng)了!“
在全國豬價普漲的背景下,中國最先暴發(fā)非洲豬瘟(下稱“非瘟”)疫情的遼寧省,和中國首個成立非瘟防控大區(qū)的廣東省,豬價率先打破10元/斤的價格節(jié)點。
卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示,自陷入6月份,東三省豬價便呈現(xiàn)一路拉漲走勢,18日,吉林以18.98元/公斤的均價水平正式取代福建成為全國最高價。19日,遼寧、吉林多家規(guī)模場出欄價格打破“十元”大關,白條肉單日漲幅高達1.50元/公斤,且?guī)雍颖薄⒕┙?、山東,甚至西南地區(qū)豬價跟漲。
卓創(chuàng)資訊生豬分析師牛哲表示,據(jù)調研,雖然北方去產能幅度較大,生豬出欄量收緊成為不爭的事實,但此次漲價亦或存在養(yǎng)殖與屠宰聯(lián)合推動的約摸,在屠企清理部分積壓庫存后,豬價或將瀕臨顛簸下行,屆時高價區(qū)或再度歸歸“九元”時代。
豬價兇猛上漲的背后
在當前消費仍處低位之際,緣何豬肉價格上漲這么兇猛呢?
布瑞克·農產品集購網研究總監(jiān)林國發(fā)對首席財經記者表示,東北、華北地區(qū)豬價大幅上漲更多的是對年前非洲豬瘟導致本地區(qū)生豬產能大幅下降的市場反映。凍肉經歷前期的持續(xù)消化,庫存偏少,而標豬供應少,收豬難度大,只能不斷抬高收購價格。豬價持續(xù)快速上漲,養(yǎng)殖戶壓欄心態(tài)增添,助漲價格。
豬肉價格的上漲,也帶動了仔豬的價格。據(jù)知道,東北地區(qū)標重仔豬價格上漲了1000元/頭。農業(yè)農村部發(fā)布的5月生豬及能繁母豬存欄下降幅度呈現(xiàn)擴大趨勢,疫情對生豬生產影響進一步加大。
截至6月18日,全國生豬均價為16.3元/公斤,顯然低于華北、東北地區(qū)豬價,前期價格較高的西南、華中地區(qū)近期價格表現(xiàn)較為弱勢。在過去三周,東北地區(qū)豬價上漲近4元/公斤,而四川下跌了2.5元/公斤。
林國發(fā)稱,這一現(xiàn)象極為不正常,約摸會導致未來2個月華中及西南地區(qū)生豬浮現(xiàn)較大幅度下降。目前,華中及西南地區(qū)養(yǎng)殖戶由于對本地區(qū)疫情擔憂加重,拋售增添,甚至部分地區(qū)清欄式拋售,打壓了本地區(qū)豬價,同時也增添了后期生豬存欄下降幅度。
東北、華北作為我國重要的生豬調出省份,本輪豬價上漲幅度遠遠率先其他地區(qū),表明了本地區(qū)生豬產能下降幅度碩大。華中、西南地區(qū)由于養(yǎng)殖戶對疫情的擔憂,拋售心態(tài)較重,本地區(qū)價格持續(xù)弱勢,價差擴大,地區(qū)調運利潤顯然增添。
南豬北上補遼寧生豬缺口
豬價快速上漲的背后,業(yè)內分析稱,最根本的緣故還是產能不足。
據(jù)知道,2018年遼寧省全年生豬出欄2495.8萬頭,年末生豬存欄1262.2萬頭,但在疫情影響下,豬場恐慌性拋售導致產能下滑嚴重,當?shù)厝耸款A計產能下滑約五成多,這也造成當前缺豬嚴重。
作為養(yǎng)豬大省,遼寧每年都可外調生豬,2018年遼寧省生豬凈調出量約有257.5萬頭,在經歷非瘟后,產銷格局轉變。兩月前,甚至有大量生豬南豬北上,部分生豬調入遼寧補充缺口。隨著廣西博白疫情公開切斷部分調運豬源,豬販子不再從南方調豬,這在一定程度上也利好本次豬價上揚。
針對遼寧浮現(xiàn)南豬北運的事情,林國發(fā)以為,“短期會浮現(xiàn)這種異常情況,未來不一定”。
截至目前,疫情對養(yǎng)殖戶心態(tài)的影響仍很顯然。前期廣西暴發(fā)非瘟疫情,導致廣西東南部及廣西西部地區(qū)的生豬存欄下降超過50%。前期,華中及西南受疫情影響較少,存欄較多,經過本輪恐慌性殺跌,甚至較為顯然的清欄式拋售后,預計未來2-3個月國內生豬存樂伢概進一步下降。
農業(yè)農村部發(fā)布數(shù)據(jù)稱,截至5月,能繁母豬同比存欄已經下降了近25%,后期會進一步擴大。這大幅削減了我國豬肉的供應量,尤其是下半年凍肉的庫存下降,將進一步強化豬肉價格上漲。
5月17日,國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋歸應媒體提問稱,受非瘟疫情、“豬周期”等因素疊加影響,后期生豬和豬肉價格約摸會有一定幅度上漲。但由于我國畜禽、水產、禽蛋等商品生產供應較為充沛,居民消費不會受到大的影響。同時,不必高估生豬和豬肉價格對CPI的影響。
盡管當前豬價上漲,國家也勉勵補欄增養(yǎng),但養(yǎng)殖農戶卻持觀望態(tài)度,“非瘟時期,豬價再好,也不一定掙到錢”,這些基層預期需要緩解。