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　　2019年5月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)布“4月份生豬存欄信息”，受非洲豬瘟常態(tài)化的影響，形勢(shì)很不容樂(lè)觀，能繁母豬存欄量同比下降22.3%，環(huán)比下降2.5%，而生豬存欄同比下降20.8%，環(huán)比下降2.9%。能繁母豬降低20%，會(huì)有1.4億頭商品豬的缺額。以一只豬凈產(chǎn)豬肉150斤計(jì)算，豬肉缺口達(dá)到1050萬(wàn)噸，這部分未來(lái)將形成碩大的消費(fèi)缺口。

　　非洲豬瘟的持續(xù)發(fā)酵，對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的影響越來(lái)越大，越來(lái)越多的養(yǎng)豬場(chǎng)被迫清場(chǎng)，且重產(chǎn)遙遙無(wú)期。這可以從剛剛結(jié)束的2019年第17屆中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)顯然感覺(jué)到——相比往年，參加本屆畜博會(huì)的養(yǎng)豬場(chǎng)老板(尤其是中小豬場(chǎng)的老板)的人數(shù)顯然大減，就是活下來(lái)的大豬場(chǎng)老板參加畜博會(huì)也表現(xiàn)的異常低協(xié)調(diào)沉默，這與去年的畜博會(huì)顯然是天壤之辭。

　　受中美貿(mào)易摩擦影響，4個(gè)月內(nèi)中國(guó)共計(jì)拒絕美國(guó)進(jìn)口豬肉4516噸

　　受陡然升級(jí)的中美貿(mào)易爭(zhēng)端影響，上周中國(guó)買(mǎi)家廢除購(gòu)買(mǎi)近3250噸美國(guó)豬肉。

　　中國(guó)是全球最大商品進(jìn)口國(guó)，同時(shí)也是美國(guó)豬肉出口的第三大市場(chǎng)。中美爆發(fā)貿(mào)易戰(zhàn)前，中國(guó)大陸與香港合計(jì)是美國(guó)豬肉第二大出口市場(chǎng)。由于中國(guó)發(fā)生非洲豬瘟疫情，市場(chǎng)向來(lái)期待中國(guó)增添購(gòu)買(mǎi)美國(guó)豬肉，但貿(mào)易戰(zhàn)下，中國(guó)買(mǎi)家增添購(gòu)買(mǎi)美國(guó)豬肉意愿下降。

　　據(jù)知道，這不是中國(guó)首席次對(duì)美國(guó)豬肉“開(kāi)炮”，但卻是去年4月貿(mào)易戰(zhàn)啟幕后減幅最大的一次。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)在今年2月底廢除53噸豬肉訂單，3月時(shí)廢除999噸，上月也廢除214噸入口豬肉訂單，再加上上周廢除的3250噸豬肉訂單，4個(gè)月內(nèi)中國(guó)共計(jì)拒絕美國(guó)進(jìn)口豬肉4516噸。

　　事實(shí)上，早在2018年4月1日，中國(guó)就宣布對(duì)美國(guó)豬肉及制品加征25%關(guān)稅，以歸應(yīng)特朗普政府的對(duì)中國(guó)商品加征關(guān)稅舉措。美國(guó)芝加哥商業(yè)交易所(CME Group)瘦肉豬期貨價(jià)格遭遇當(dāng)頭一棒，大跌至16個(gè)月低點(diǎn)。

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)發(fā)布的2017年美國(guó)貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)是美國(guó)豬肉出口的第三大市場(chǎng)。就在美國(guó)養(yǎng)豬戶(hù)遭遇中國(guó)需求已然疲弱的艱困時(shí)期，這番來(lái)自全球大豬肉買(mǎi)家的威脅更是讓其雪上加霜。

　　而在此次廢除美國(guó)豬肉進(jìn)口訂單的同時(shí)，中國(guó)把目光投向了開(kāi)闊的國(guó)際市場(chǎng)?！拔覀儨?zhǔn)備增添向中國(guó)市場(chǎng)的臃適肉類(lèi)供應(yīng)。”巴西農(nóng)業(yè)部通過(guò)電子郵件說(shuō)，巴西將在一周內(nèi)向中國(guó)當(dāng)局提供有關(guān)申請(qǐng)的肉類(lèi)加工廠的確切信息。而中國(guó)進(jìn)口需求的增添，也有力地推動(dòng)4月份全球肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)上漲3%。根據(jù)西班牙白豬生產(chǎn)加工聯(lián)盟(INTERPORC)的數(shù)據(jù)，3月份西班牙培根的價(jià)格上漲了約20%，而德國(guó)的豬肉價(jià)格上漲了17%。

　　對(duì)照2006年，本輪豬價(jià)上漲周期或?qū)⒊掷m(xù)2-3年

　　2006年隨著藍(lán)耳疫情的浮現(xiàn)，國(guó)內(nèi)迎來(lái)了一輪超級(jí)大周期。2006年開(kāi)始的那輪豬價(jià)上漲周期，以月度均價(jià)衡量，從2006年的5月開(kāi)始持續(xù)上漲至2008年3月份，歷時(shí)22個(gè)月，豬價(jià)更是從5.96元/公斤上漲至17.38元/公斤，漲幅高達(dá)191.61%，持續(xù)光陰及漲幅均為20年來(lái)之最。而本輪非洲豬瘟疫情由于國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖密度更大，且缺乏相關(guān)疫苗及獸藥，影響約摸率將超過(guò)2006年那一輪周期。預(yù)計(jì)本輪周期中，上漲周期將持續(xù)2-3年，豬價(jià)高點(diǎn)有望達(dá)到25元/公斤，部分地區(qū)甚至有約摸超30元/公斤。