生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 00:14:24作者:未知
非洲豬瘟肆虐,竟是俄羅斯惹的禍?
唯獨可慶幸的是
非洲豬瘟并不傳染人
不屬于人畜共患病
非洲豬瘟:世界經(jīng)驗與中國疫情
陷入8月以來,遼寧沈陽沈北新區(qū)、河南鄭州經(jīng)濟開辟區(qū)、江蘇連云港海州區(qū)、浙江溫州樂清市、安徽蕪湖南陵縣等地先后發(fā)生5起非洲豬瘟(ASF)疫情。這5起養(yǎng)殖業(yè)疫情不僅是非洲豬瘟首次傳入中國,而且顯示出有大范圍傳播的趨勢。盡管此次非洲豬瘟疫情在中國是前所未有的,但要是能夠提前、科學地予以防控,有望以最小的代價控制其在中國的傳播。
是否來自俄羅斯
此次非洲豬瘟疫情的嚴重性在于,瘟疫的來源和傳播鏈尚不明確。無論是動物、人,還是人畜共患的傳染病,惟獨堵住源頭、切斷傳播鏈,才有約摸終結疫情。但在這一點上,目前的情況不容樂觀。
從病原學和流行病學的角度看,此次在中國發(fā)生的非洲豬瘟很約摸來自俄羅斯。俄羅斯自2007年發(fā)明非洲豬瘟以來,疫情始終沒有得到有效控制,而且持續(xù)爆發(fā)并向周邊國家擴散,不斷向東挺進。至2017年3月27日,俄羅斯遠東地區(qū)的伊爾庫茨克州又發(fā)生多起非洲豬瘟疫情。
中國動物衛(wèi)生與流行病學中央博士戈勝強等人在《微生物學通報》2017年第12期上發(fā)表的《非洲豬瘟在俄羅斯的流行與研究現(xiàn)狀》顯示,2007年俄羅斯發(fā)明非洲豬瘟不過是某一地區(qū)的一簇星點,但到了2017年就呈燎原之勢了。
在2017年伊爾庫茨克州發(fā)明的非洲豬瘟疫情中,共有40只家豬感染并所有死亡。從地理距離來看,伊爾庫茨克州距離蒙古國惟獨約100公里,距中國邊境滿洲里有約1000公里。
基因測試顯示,中國的非洲豬瘟疫情的病毒株部分基因序列與俄羅斯伊爾庫茨克2017株的相應序列盡全一致。但是,即便基因追蹤能確認在中國沈陽最先發(fā)明的非洲豬瘟與俄羅斯的非洲豬瘟有淵源關系,但它是如何陷入中國的,卻向來是一個謎。
最大的約摸是貿易。一個證據(jù)是,今年8月,中國從俄羅斯疫區(qū)的一家養(yǎng)豬企業(yè)進口少量豬副產(chǎn)品。
實際上,由于俄羅斯的非洲豬瘟持續(xù)不斷,中國在2015年出臺了俄畜牧產(chǎn)品進口禁令,禁止從俄羅斯進口豬的所有產(chǎn)品。然而,2016年5月初,在俄中動植物產(chǎn)品相互陷入對方市場工作組的第二次會議上,俄羅斯方面再次請求中國廢除對俄豬牛肉產(chǎn)品進口的限制。俄羅斯聯(lián)邦動植物衛(wèi)生監(jiān)督局發(fā)布消息:“關于豬牛肉,和大型長角牲畜和豬類副產(chǎn)品對華出口,俄方已經(jīng)多次請求廢除該類產(chǎn)品的禁令。”
2016年7月15日,俄羅斯動植物檢驗檢疫局又稱,已和中國政府達成關于解除俄羅斯肉制品進口中國的禁令。禁令解除后,預計到2020年,俄羅斯僅一年就可從中國單一市場賺取5億~10億美元。而這些產(chǎn)品多是俄羅斯人不吃的屠宰副產(chǎn)品,如豬頭、豬蹄、豬肚、豬肝、豬腸、豬耳朵、豬舌頭和雞爪等。
在中國對俄豬產(chǎn)品的進口禁令尚未解除之前,2016年6月中旬以來,在黑龍江的東寧局口岸,檢疫人員在對入境旅客進行檢疫查驗時,持續(xù)多日查獲禁止入境物豬蹄總計140余千克,檢疫人員依法截留銷毀。這些被查獲物,為在外務工人員因豬蹄腳便宜而在歸國時順路買歸家食用。
盡管有不少禁止進口的豬產(chǎn)品被查獲,但是否有一些私自流入中國,并不知曉。中國對俄羅斯的豬產(chǎn)品于2018年8月解禁后,當月6日,西伯利亞農業(yè)集團就發(fā)布消息稱,該公司已開始向中國出口豬副產(chǎn)品。首批24噸產(chǎn)品由集團下屬的克拉斯諾亞爾斯克養(yǎng)豬企業(yè)發(fā)出,該集團準備未來對華出口規(guī)模達每月30噸。
不過,中國首次在沈陽北新區(qū)發(fā)明的非洲豬瘟是在8月1日,當時某養(yǎng)殖戶的生豬存欄383頭,發(fā)病47頭,死亡47頭。上午11時,中國動物衛(wèi)生與流行病學中央國家外來動物疫病研究中央確診該起疫情為非洲豬瘟。至15時,疫點內913頭生豬已經(jīng)所有撲殺和無害化處理。
總之,目前的情況并不能盡全坐實中國非洲豬瘟的流行就是從俄國進口了豬副產(chǎn)品而導致的,因為非洲豬瘟病毒的來源有許多途徑,如國際航空航線、鐵路公路運輸、人員攜帶、非法走私寒凍產(chǎn)品等途徑,都有約摸在豬產(chǎn)品中含有病原微生物,然后再通過贈豬喂食剩菜剩飯,導致非洲豬瘟產(chǎn)生。
全球疫情
對于全世界的非洲豬瘟發(fā)病情況而言,2007年4月在歐洲地區(qū)浮現(xiàn)的疫情約摸是一個重要的轉折點。這次疫情先后在5個國家蔓延,在俄羅斯聯(lián)邦及其周邊的格魯吉亞、亞美尼亞、阿塞拜疆等高加索地區(qū)流行情況更為嚴重。該地區(qū)社會經(jīng)濟、政治和文化因素較為重雜,尤其是缺乏對非洲豬瘟的協(xié)調控制方案,使得這一地區(qū)的非洲豬瘟病毒發(fā)展出了高致病性。
非洲豬瘟病毒基因組具有變異頻繁的特征,表現(xiàn)出顯然的遺傳多樣性。根據(jù)非洲豬瘟病毒P72蛋白C端編碼基因的序列,可將該病毒分為22個基因型,這也導致了非洲豬瘟具有很強的傳染性。
另一方面,研究者發(fā)明,在高加索地區(qū)和俄羅斯浮現(xiàn)的非洲豬瘟病毒分離株存在相同的P72、P54和CVR序列,表明其來源于同一個非洲豬瘟病毒株。2007年格魯吉亞浮現(xiàn)大范圍的非洲豬瘟疫情,由于當?shù)厝狈τ辛Φ膶Ω洞胧?,?007~2012年期間,大量家豬和野豬都感染了非洲豬瘟病毒。非洲豬瘟病毒在當?shù)丶邑i和野豬之間的循環(huán)模式也許士翠向來保持高致病性的重要緣故。
通過對非洲豬瘟歷史的梳理可以看出,長期以來,俄羅斯向來就是非洲豬瘟的“中轉立”。1921年肯尼亞首次發(fā)明豬病疫情,其臨床癥狀與傳統(tǒng)豬瘟高度相如,而且首次發(fā)明于非洲,故而命名為“非洲豬瘟”。此后,該疫情在非洲大部分國家綠澍發(fā)生,且頻繁爆發(fā),肆虐非洲各國。1957年,非洲豬瘟首次“走出非洲”,在葡萄牙發(fā)生,其后又先后傳入西班牙、法國、意大利,并于1970年初傳入前蘇聯(lián)。
2000年之后,非洲豬瘟再次在全球肆虐。自2005年以來,全球已有16個國家向世界動物衛(wèi)生組織(OIE)通報發(fā)生過非洲豬瘟疫情或檢測到非洲豬瘟病毒,其中包括4個非洲國家、11個歐洲國家。
根據(jù)OIE的統(tǒng)計,2018年以來全球非洲豬瘟疫情更為嚴重和重雜,共有11個中東歐國家通報發(fā)生2710起疫情,其中羅馬尼亞的疫情最為嚴重。8月25日,羅馬尼亞農業(yè)部梅勝實該國最大的養(yǎng)豬場爆發(fā)非洲豬瘟疫情,預計將有14萬頭生豬被撲殺。羅馬尼亞南部地區(qū)最近一年以來已暴發(fā)數(shù)百起非洲豬瘟疫情,今年已撲殺了超過10萬頭生豬。
國際上非洲豬瘟的流行證明,生豬吃了含有非洲豬瘟病毒的食物和飼料是引發(fā)瘟疫流行的重要緣故。1978年4月巴西里約熱內盧的一個農場浮現(xiàn)非洲豬瘟,大量的豬綠澍死亡,當年8月,非洲豬瘟迅速傳播到巴西的十多個州。后來經(jīng)過調查,證實是里約熱內盧機場內的某工作人員收集國際航班的殘羹飼養(yǎng)自己農場的豬只所致。
調查發(fā)明,俄羅斯非洲豬瘟控制不力的緣故有許多,包括存在大量未經(jīng)獸醫(yī)監(jiān)督的低生物安全水平的小型農場、用未處理的殘羹喂豬、自由放養(yǎng)豬只、非法運輸豬肉制品、政府低效率、缺乏防控疫情的主體責任機構,甚至用刑事責任威脅讓疫情蔓延的農場主,導致不少農場主為躲藏懲罰而秘密掩埋病死的豬,掩埋地又成為感染野豬的溫床。
非洲豬瘟的傳播途徑和方式有許多,豬肉及豬肉制品、被污染的飼料、水源、器具、泔水、墊料等(間接傳播途徑)、工作人員及其服裝和污染空氣均能成為傳染源,主要經(jīng)口和上呼吸道途徑傳播。而且,蜱也是重要的傳播媒介。
俄羅斯的調查表明,動物及動物產(chǎn)品的挪移或接觸、飼喂泔水是主要的傳播方式。但是散養(yǎng)的豬通過蜱,和與野豬的接觸也能傳播非洲豬瘟。在俄羅斯傳播非洲豬瘟病毒的蜱主要是“鈍緣蜱”,非洲豬瘟病毒簡單陷入“鈍緣蜱”體內長期生存并循環(huán)繁殖,難以根除。而且散養(yǎng)的豬也不利于疫情的監(jiān)視和控制。
這一點中國與俄羅斯有相如處,在中國仍有約40%的豬是依賴家庭散養(yǎng)。因此,盡管此次中國發(fā)明非洲豬瘟都喂食了泔水,在未來也不消除因為散養(yǎng)豬而導致疫情的擴大。中國農業(yè)農村部的調查就顯示,8月份中國浮現(xiàn)的4起非洲豬瘟疫情都存在著用餐廚垃圾(俗稱泔水)來喂豬的情況,說明生豬吃了含有非洲豬瘟病毒的食物和飼料而引發(fā)疾病。
跨國傳播及經(jīng)濟損失
非洲豬瘟病毒除了可以在“鈍緣蜱”中增殖,并使其成為主要的傳播媒介外,還可以在非洲和西班牙半島的幾種軟蜱中生存,這些軟蜱也成為非洲豬瘟病毒的貯藏宿主和媒介。此外,美洲等地分布廣泛的許多其他蜱種也可傳播非洲豬瘟病毒。
非洲豬瘟病毒可經(jīng)過口和上呼吸道系統(tǒng)陷入豬體,在鼻咽部或是扁桃體發(fā)生感染,病毒迅速蔓延到下頜淋巴結,通過淋巴和血液遍布全身。非洲豬瘟的發(fā)病率通常在40%~85%,死亡率因感染的毒株不同而有所差異。高致病性毒株死亡率可高達90%~100%,而低致病性毒株死亡率為10%~30%。
由于貿易全球化和交通工具的迅捷,非洲豬瘟這種發(fā)生在動物的傳染病,可以如同人類的傳染病一樣,能夠跨國界傳播,可以造成嚴重的經(jīng)濟損失和社會影響。目前對非洲豬瘟并無有效的藥物和其他治療手段,疫苗也正在研制中,唯獨可慶幸的是,非洲豬瘟不傳染人,不屬于人畜共患病。
盡管如此,該疫情對中國經(jīng)濟和消費的影響是碩大的,因為中國養(yǎng)殖了全球一半的生豬,豬肉消費占總肉類消費的60%以上,居民消費價格指數(shù)(CPI)中有接近10%的比重為豬肉。加之中國生豬養(yǎng)殖規(guī)?;潭鹊?,生豬調勻緄次高、數(shù)量多,因而,非洲豬瘟若在國內進一步蔓延,將對中國的生豬養(yǎng)殖業(yè)造成不可預計的損失。
固然,中國浮現(xiàn)非洲豬瘟可以刺激和促進藥物和疫苗的研制,以防治這種疾病,但是這些研究短期內約摸還難以產(chǎn)生應用成績,因此,防御的重點還是要放在管理生豬飼養(yǎng)和切斷傳播鏈上。另外,可以學習國外對非洲豬瘟防御的有效經(jīng)驗,例如西班牙從1960年起飽受非洲豬瘟困擾,始終難以根除。從1985年起,西班牙轉換思路,采用隔離、撲殺、改變養(yǎng)殖方式、加強對非洲豬瘟的科學研究等,耗費10年光陰,到1995年終于盡成了“非洲豬瘟根除準備”。
有鑒于西班牙的經(jīng)驗,此次非洲豬瘟在中國發(fā)生后,除了所有撲殺疫區(qū)的病豬外,首先應當切斷傳染源和傳播鏈,重點是停止從疫區(qū)進口豬、野豬和相關產(chǎn)品;同時,將國內已經(jīng)發(fā)生非洲豬瘟的地區(qū)劃為疫區(qū),禁止該地區(qū)的豬產(chǎn)品流通到非疫區(qū)。
日前,國務院辦公廳印發(fā)了《國務院辦公廳關于做好非洲豬瘟等動物疫病防控工作的通知》,請求嚴厲限制生豬及其產(chǎn)品由高風險區(qū)向低風險區(qū)調運,發(fā)生非洲豬瘟疫情的省,在疫情解除封鎖前,暫停生豬外調,同時關閉省內所有生豬交易市場,并對生豬產(chǎn)品的調運也作出了相應的規(guī)定。
此外,視疫情發(fā)展的情況,也有必要在疫區(qū)內禁止生豬生產(chǎn)至少10年,同時適當增添豬肉進口,以緩解由于疫情和管創(chuàng)造成的豬肉供不應求。
同時,中國應該對現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式加以改進,禁止使用殘羹和泔水喂豬,減少豬的散養(yǎng),以避免病毒在各地的豬種之間、野豬與家豬之間循環(huán)和交織感染,這既能防止非洲豬瘟病毒的變異,又能阻撓病毒的循環(huán)感染,后兩者已被證明是疫情擴大和加重的重要因素。
各國經(jīng)驗表明,政府要采取各種措施,盡早強化對非洲豬瘟實施防控措施,為了做到嚴防死守,應該對非洲豬瘟疫情區(qū)的撲殺進行補貼,同時,也可以以其他畜類產(chǎn)品生產(chǎn)來彌補豬產(chǎn)品贈養(yǎng)殖業(yè)帶來的損失,如加強禽類、魚類和牛羊等養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。最終所達到的目標,就是要以最小的代價控制非洲豬瘟疫情。