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水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)，一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成商品魚(yú)或水產(chǎn)品的全過(guò)程

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)

水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)，一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成商品魚(yú)或水產(chǎn)品的全過(guò)程

一、專業(yè)介紹

廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚(yú)、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂優(yōu)質(zhì)餌料等方法，在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn)，如流水高密度養(yǎng)魚(yú)、蝦等。

二、培養(yǎng)目標(biāo)

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具有良好的人文素質(zhì)，掌握以四大家魚(yú)為主的淡水魚(yú)科學(xué)飼養(yǎng)管理、種魚(yú)繁養(yǎng)以及魚(yú)病防治等方面的技術(shù)理論知識(shí)；掌握淡水魚(yú)飼料營(yíng)養(yǎng)分析與日糧配合技術(shù)，池塘、湖泊等環(huán)境養(yǎng)魚(yú)管理技術(shù)，種魚(yú)繁育技術(shù)，魚(yú)病診斷和治療技術(shù)。通過(guò)深入地學(xué)習(xí)與實(shí)踐，學(xué)生進(jìn)一步養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)，習(xí)得工作經(jīng)驗(yàn)，能夠解決生產(chǎn)中遇到的一般性的技術(shù)問(wèn)題，從而具備從事淡水魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)崗位職業(yè)綜合能力；成長(zhǎng)為具有比較高的職業(yè)素質(zhì)，能夠適應(yīng)淡水魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)一線技術(shù)崗位需要，“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展的高技能人才。

三、培養(yǎng)要求

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和水域環(huán)境學(xué)的基本理論以及水產(chǎn)增養(yǎng)殖、漁業(yè)經(jīng)濟(jì)和管理等方面的基本知識(shí)，受到有關(guān)生物學(xué)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖實(shí)踐性環(huán)節(jié)、微型計(jì)算機(jī)應(yīng)用等方面的基本訓(xùn)練，具有水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)、植物增養(yǎng)殖技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)與飼料和病害防治等方面的基本能力。

四、主要課程

主干學(xué)科：生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)、水產(chǎn)學(xué)。

主要課程：魚(yú)類增養(yǎng)殖學(xué)、甲殼動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治、海藻與海藻栽培學(xué)、水環(huán)境化學(xué)等。

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計(jì))、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等，一般安排25-30周。

五、高校排名

1、中國(guó)海洋大學(xué)

2、上海海洋大學(xué)

3、大連海洋大學(xué)

3、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)[與大連海洋大學(xué)并列第三]

5、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

6、西南大學(xué)

7、寧波大學(xué)

8、浙江海洋大學(xué)

9、廣東海洋大學(xué)

10、海南大學(xué)

11、天津農(nóng)學(xué)院

六、就業(yè)方向

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可到有關(guān)院校從事教學(xué)科研工作;漁業(yè)行政機(jī)關(guān)、水產(chǎn)技術(shù)推廣站、漁政監(jiān)督管理站、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫部門、名優(yōu)特水產(chǎn)品良種場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料加工廠、水產(chǎn)品加工廠、水產(chǎn)公司、休閑漁業(yè)基地等行政、事業(yè)和企業(yè)單位從事技術(shù)推廣、應(yīng)用以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷售、管理等工作。

七、就業(yè)前景

隨著全省沿海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)的推進(jìn)，我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，加之全國(guó)海洋漁業(yè)資源的限制捕撈，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)會(huì)成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，對(duì)技術(shù)和人才的需求將越來(lái)越多，海洋特色明顯的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生的前景會(huì)越來(lái)越好。近些年，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)保持著較好的發(fā)展勢(shì)頭:養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，結(jié)構(gòu)調(diào)整取得新進(jìn)展;漁業(yè)重點(diǎn)省的優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖區(qū)域和主導(dǎo)養(yǎng)殖品種正在逐步形成;水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)運(yùn)行基本平穩(wěn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品價(jià)格上升，比較效益進(jìn)一步提高，有利促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。水產(chǎn)品市場(chǎng)需求的增加帶動(dòng)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，從而為此專業(yè)的畢業(yè)生提供了良好的就業(yè)條件。