生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
雞蛋花的材料和做法
更新時(shí)間：2022-05-18 17:00:13作者：未知
雞蛋花
如今會(huì)做菜的人越來越少了，都是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，所以網(wǎng)上的菜譜就必不可少。各種菜的做法在網(wǎng)絡(luò)上都可以尋找到。雞蛋花可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐廳里有那么幾道機(jī)場(chǎng)被點(diǎn)到的菜，雞蛋花應(yīng)該算做一菜。
還有很多的家常菜也經(jīng)常吃，今天就來介紹這道雞蛋花的做法。你是懶人?那也沒關(guān)系，懶人也可以學(xué)做菜的。想知道雞蛋花怎么做，就來愛幫家常菜譜看看，天天都會(huì)教你一些開胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很簡(jiǎn)單，一看就能明白，更多家常菜在愛幫生活能找得到。
雞蛋花的做法
這是一道傳統(tǒng)西餐的開胃菜，做起來和吃起來都非常之方便呢!
雞蛋花的材料
雞蛋4枚，白醋，鹽，黑胡椒少許
蛋黃醬2湯匙
雞蛋花的做法
1，鍋中放清水大火加熱至沸騰，放入雞蛋，改中火煮10分鐘。(可以加一點(diǎn)兒醋，有助于蛋黃凝固哦)，煮熟后撈出冷卻。
2，將雞蛋剝皮并對(duì)半切開，用小勺把蛋黃挖出，放入碗中。
3，將挖出的蛋黃碾碎，加入白醋，鹽，黑胡椒和蛋黃醬，攪拌均勻之后，把攪拌好的蛋黃放回蛋清瓣里就好了。
tip：用裱花袋擠出來的造型會(huì)更好看!
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