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黑豆是生活中最重要的豆類蔬菜，它營養(yǎng)豐富，保健功效出色，在許多人的餐桌上就能看到它。不過小編在這里告訴大家黑豆也有多個種類，它們的外觀是并不相同，大家要是想了解可以參考一下我對黑豆的種類跟功效的具體介紹。

黑豆的種類

黑豆是一種食用蔬菜，是一種營養(yǎng)價值很高的特色食材，它的主要種類有青仁黑豆、黃仁黑豆和恒春黑豆等幾上，不過在黑豆的這些種類里面那種外觀有點長有點扁的黑豆是功效最出色的一種，而圓形的黑豆營養(yǎng)要比那種腎形黑豆差一些。

黑豆的功效

1、黑豆有補血功效

黑豆是一種天然的補血食材，它里面有大量的鐵存在，這種物質可以增加人體中造血細胞的數(shù)量，增加造血干細胞的再生，提高造血量，因此也就對人類的貧血特別是缺鐵性貧血治療作用明顯。

2、黑豆有降膽固醇的功效

黑豆中有一些異黃酮和卵磷脂，這兩種物質都可以直接作用于人類的血管，可以讓血管軟化，讓血流量增加，減少脂肪在血管中的沉積，避免血管硬化和膽固醇數(shù)量的增加，因此食用黑豆可以降低膽固醇，減少高血壓和高血脂的發(fā)生。

3、黑豆有補腎的功效

黑豆有滋陰補腎的功效，它可以讓腎氣充盈，也能滋養(yǎng)腎臟，能減少腎虧和腎炎的出現(xiàn)，男性食用以后可以增強腎功效，女性食用以后可以滋養(yǎng)肌膚，讓氣色紅潤，延緩衰老的出現(xiàn)。黑豆除了可以入腎經以外，還能入脾經，可以起到健脾養(yǎng)胃的作用。