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鱸魚(yú)是一種出產(chǎn)于太平洋西部和中國(guó)近海的淡水魚(yú)類，它肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們平時(shí)最喜歡的水產(chǎn)菜品之一。不過(guò)你們?cè)诔憎|魚(yú)時(shí)，對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效真了解嗎？知道自己吃鱸魚(yú)有哪些好處嗎？如果不知道就看看我對(duì)鱸魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及鱸魚(yú)功效的詳細(xì)介紹吧。

鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鱸魚(yú)的功效

1、鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有大量的高質(zhì)量蛋白與脂肪，另外還含有一些維生素和天然的糖類與無(wú)機(jī)鹽，這些物質(zhì)都極易被人體吸收，能起到不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。鱸魚(yú)中微量元素的含量也很高，其中硒是最出色的一種，人體吸收這種物質(zhì)以后可以提高各器官功能，延緩人類衰老癥狀的出現(xiàn)。

2、鱸魚(yú)能治消化不良

鱸魚(yú)還有出色的食療功效，平時(shí)可以用于人類消化不良的治療，在治療的時(shí)候，可以把鱸魚(yú)一條，加入適量的蔥與姜煎制到兩面金黃，再加入適量的清水燉制，燉好以后食肉喝湯就可以。

3、鱸魚(yú)能止瀉止痛

鱸魚(yú)對(duì)人類因脾虛引起的腹瀉和胃痛都有很好的治療效果，在治療的時(shí)候，可以把新鮮的鱸魚(yú)肉五十克，加入白術(shù)十五克，再加入十克陳皮，然后加入清水一起煮制，煮熟以后加入適量的食用鹽和少量香菜進(jìn)行提味，然后吃肉喝湯，就能讓胃痛和腹瀉的癥狀很快好轉(zhuǎn)。