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空心菜是一種常見(jiàn)的綠色蔬菜，它色澤嫩綠，美味爽品，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高，很多人都喜歡食用它。但是空心菜雖好，在食用時(shí)卻一定的禁忌，有些食材是不能和空心菜一起食用的。那么空心菜不能什么什么一起吃呢？接下來(lái)小編就會(huì)詳細(xì)告訴大家。

空心菜不能和什么一起吃

1、空心菜不能和牛奶一起吃

空心菜這種蔬菜不能和牛奶一起吃，因?yàn)榕Ｄ讨械拟}、鐵等微量元素會(huì)與空心菜中的草酸之間產(chǎn)生反應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生一些人體不能消化的成分，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，而且空心菜和牛奶一起食用時(shí)，還會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失，會(huì)影響身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。

2、空心菜不能和寒性食物一起吃

空心菜是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜，平時(shí)它不能與一些寒性食材一起食用，不然會(huì)讓人體內(nèi)寒氣加重，引發(fā)多種疾病，另外那些脾胃虛寒的人群在把空心菜與寒性食材一起食用以后還會(huì)出現(xiàn)消化不良或者腹瀉。

3、空心菜不能與蝦一起吃

空心菜與蝦也不能一起吃，因?yàn)槲r中含有大量的蛋白質(zhì)，它與空心菜中的草酸與鞣酸之間會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，會(huì)被分解人體不能吸收的物質(zhì)，讓兩種食材出現(xiàn)嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)流失，同時(shí)也會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)讓人們出同嘔吐和惡心等多種不良癥狀。