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      1. 口條是什么 口條怎么做好吃

        更新時間:2022-05-26 23:30:16作者:未知

        口條是什么 口條怎么做好吃

        口條大家吃過嗎?知道它是一種什么樣的食材嗎?口條其實就是動物牛或者豬的舌頭,是一種肉類食材,它口感獨特,營養(yǎng)價值也比較高,適合多數(shù)人食用。那么口條平時應(yīng)該怎么吃呢?它怎么做最好吃呢?

        口條是什么口條怎么做好吃

        鹽水口條

        1、鹽水口條是口條的常見吃法,在制作時需要準備口舌六百克,大蔥一根和生姜一塊,花椒與大料適量,另外料酒和食用鹽以及味精也要準備一點。

        2、把口條收拾干凈,放入到沸水中焯五分鐘,然后取出,再把它的外皮和舌苔去掉清洗干凈備用。把大蔥處理干凈,切成蔥段,把姜洗凈切成片狀。

        3、把口條入水煮制十分鐘,然后加入蔥姜和料酒以及花椒與大料還有精鹽一起煮,用小火煮到口舌熟透以后關(guān)火,取出降溫,切成薄片就能食用。

        五香口條

        1、五香口條也很好吃,平時制作時需要準備口條五百克,八角、大蔥以及桂皮和醬油還有白糖等調(diào)味料各適量。

        2、把口條清洗干凈,入入沸水焯一下,取出放在溫水中,再把它處理一下,去掉舌骨洗凈備用,炒鍋放在火上加熱水,放入口條,再加入準備好的香料和調(diào)味料,一起煮制。

        3、煮開以后去掉浮末,再用小火慢慢煮制九十分鐘,關(guān)火,判斷火以后別急著取出,要讓口條入味,過幾個小時以后取出,切成薄片,用鍋中的鹵汁澆淋,然后就能食用。

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