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2023-01-30
皮皮蝦蒸多長時(shí)間合適？蒸皮皮蝦的時(shí)間需要幾分鐘？
更新時(shí)間：2022-05-18 03:30:31作者：未知
蒸皮皮蝦的時(shí)間一般是水開后，再蒸10-15分鐘，如果是高壓鍋的話，一般5-8分鐘，蒸皮皮一定要把握好時(shí)間。
皮皮蝦蒸多久
皮皮蝦蒸多長時(shí)間是很講究的，如果蒸的時(shí)間太短，皮皮蝦可能沒熟，而且也不能完全殺死皮皮蝦里面的有害菌和寄生蟲，如果時(shí)間太長，蝦肉的鮮味也會(huì)流失掉，口感也比較老。皮皮蝦建議蒸10-15分鐘的時(shí)間，這個(gè)時(shí)間指的是水燒開之后，建議皮皮蝦涼水入鍋蒸。
蒸之前，皮皮蝦用淡鹽水浸泡10分鐘左右，目的是去除雜質(zhì)和殺菌，然后撒上花椒和鹽，放在蒸鍋上蒸就可以了。
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